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云南咖啡的绿色梦想走精深加工是必由之路,加入国际咖啡巨头的竞
云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 目前，普洱市还在
2016-07-08 云南 咖啡 绿色 梦想 走精 深加工 必由之路 加入 国际 -
后山书店与自由之丘
意式咖啡 手冲咖啡 简餐 甜品 自由之丘咖啡店里，隐居着一间后山书店，两者如同人字的撇捺两边，优雅融合。她们是可以把时间放慢动作的魔术师，盛放手冲咖啡、书本、杂货，以优雅姿态品味咖啡风骨，静读缘来缘去，众生聒噪间留存一份静思。在自由后山，喝下
2017-02-16 后山 书店 由之 意式 咖啡 手冲 简餐 甜品 店里 -
咖啡豆的烘焙要点
咖啡的烘焙决定它的味道，是生咖啡豆(高品质的)成为极品咖啡的必由之路。许多人会错误地认为咖啡的烘焙将影响的浓度。而事实上，咖啡的浓度是由调制咖啡的数量决定的。 咖啡烘焙的过程，是将咖啡中所含的糖、脂肪和其他碳水化合物进行碳化分解的过程，进而产
2014-07-09 咖啡知识 咖啡豆烘焙 烘焙技术 -
常人觉得是挑战的事情其实只是咖啡师的“本能”
俗话说得好，世上没有免费的午餐。想要成为一名咖啡师，首先你必须热爱咖啡，还要了解咖啡的制作方法，以及如何才能做出一杯完美咖啡。你对咖啡的痴迷在给你带来 OCD 抹粉器的同时，也会让你身心俱疲，心力憔悴。 学习是每一位咖啡师的必由之路。你可以先从
2017-05-07 常人 觉得 挑战 事情 其实 只是 咖啡 本能 俗话说得好 -
云南咖啡的绿色梦想 云南咖啡豆种植环境
摘要 : 导读：一枝独秀不是春。云南咖啡产业要得到长足发展，走精深加工是必由之路，而面对国际咖啡巨头的竞争，云南咖啡更需要产业集群带来的效应。而这也将成为zhengfu喜闻乐见的局面。 2012 年，云南咖啡产量预计 6 万吨，将占全国咖啡产量的 98% ，占世
2016-05-05 云南 咖啡 绿色 梦想 咖啡豆 种植 环境 摘要 导读 一枝 -
咖啡烘焙的力量 新鲜烘焙咖啡豆的魅力
世界著名的咖啡企业均把雄厚的咖啡烘焙技术视为企业发展的关键，而众多咖啡人将掌握专业的咖啡烘焙技术作为自身发展的必由之路。 许多喜爱咖啡的朋友，都会计划着开家自己的咖啡馆，享受咖啡的同时也希望拥有自己的咖啡空间。在充满了香甜咖啡味道的空间里，
2015-09-02 咖啡 烘焙 力量 新鲜 咖啡豆 魅力 世界 著名 企业 -
独立之精神，自由之理想- 阿汤咖啡
手冲咖啡 意式咖啡 甜品 咖啡豆 有朋友形容阿汤家是独立之精神，自由之理想。在喝了太多中浅烘焙的单品咖啡豆之后，在阿汤家可以尝到法式深烘咖啡豆的香。这里的咖啡豆都要经过两次以上的手工臻选，并且只销售两周以内的新鲜单品，以保证出品的咖啡豆处在最
2017-02-16 独立 精神 由之 理想 阿汤 咖啡 手冲 意式 甜品 -
喝咖啡可以减肥 能减肥的咖啡
咖啡因对减轻体重有帮助的理由之一是利尿作用，理由之二则是燃烧脂肪的作用。 在燃烧脂肪的作用上，首先是使基础代谢亢进，使热量能代谢完全，咖啡就像运动一样，具有将热量消耗掉的作用。吃完食物后再摄取咖啡，咖啡因会促进胃部活动、分泌胃液，而胃液一旦
2015-02-02 咖啡 可以 减肥 咖啡因 减轻 体重 有帮助 由之 一是 利 -
能减肥的咖啡 咖啡减肥的原理在哪
咖啡因对减轻体重有帮助的理由之一是利尿作用，理由之二则是燃烧脂肪的作用。 在燃烧脂肪的作用上，首先是使基础代谢亢进，使热量能代谢完全，咖啡就像运动一样，具有将热量消耗掉的作用。吃完食物后再摄取咖啡，咖啡因会促进胃部活动、分泌胃液，而胃液一旦
2015-03-19 减肥 咖啡 原理 在哪 咖啡因 减轻 体重 有帮助 由之 一 -
印度精品robusta 自由之味咖啡庄园 水洗处理CXR咖啡品种
CXR是Azad Hind庄园的精品罗布斯塔品种，我从一开始就对罗布斯塔没有任何偏见，但考虑到罗布斯塔和阿拉比卡之间的植物差异，我认为将阿拉比卡的质量标准放在罗布斯塔上是不合理的。 就个人而言，我认为CXR是罗布斯塔中的瑰夏。该品种是Congensis和Robusta（C
2020-04-21 印度 精品 robusta 由之 咖啡 庄园 水洗 处理 C -
年度总结 | 2015年中国咖啡及咖啡厅市场发展现状分析
如果咖啡厅经营者和零售商不能意识到咖啡必须降价，如果他们一再坚持单一化的营销模式，我不认为未来中国将成为世界上最大的咖啡消费市
2016-08-05 年度 总结 2015 年中国 咖啡 咖啡厅 市场 发展现状 -
咖啡烘焙 谈谈咖啡烘焙的力量
世界著名的咖啡企业均把雄厚的咖啡烘焙技术视为企业发展的关键，而众多咖啡人将掌握专业的咖啡烘焙技术作为自身发展的必由之路。
2014-09-25 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡烘焙技术 -
开家咖啡馆需要哪些本钱？
几乎每天都有许多学员或陌生朋友通过邮件、私信、短信等各种渠道咨询相同问题：开家小咖啡馆要花多少钱?其实这个问题是无法通过只言片语说明白的，几句话内的答案只能是糊弄人。理由很简单，就同样面积的咖啡馆来说，城市、商圈、楼层、定位、主题、风格、装
2015-04-16 开家 咖啡馆 需要 哪些 本钱 几乎 每天 都有 许多 学员 -
咖啡馆经营 开家咖啡馆需要哪些本钱
几乎每天都有许多学员或陌生朋友通过邮件、私信、短信等各种渠道咨询相同问题：开家小咖啡馆要花多少钱?其实这个问题是无法通过只言片语说明白的，几句话内的答案只能是糊弄人。理由很简单，就同样面积的咖啡馆来说，城市、商圈、楼层、定位、主题、风格、装
2014-10-10 咖啡馆经营 咖啡馆管理 咖啡馆开业 -
开家咖啡馆需要哪些本钱？ 咖啡馆创业手册
铂澜咖啡学院 齐鸣 几乎每天都有许多学员或陌生朋友通过邮件、私信、短信等各种渠道咨询相同问题：开家小咖啡馆要花多少钱?其实这个问题是无法通过只言片语说明白的，几句话内的答案只能是糊弄人。理由很简单，就同样面积的咖啡馆来说，城市、商圈、楼层、定
2015-10-09 开家 咖啡馆 需要 哪些 本钱 创业 手册 铂澜 咖啡 学院 -
从文化角度谈咖啡运营方略
城市建设“同质化”现象十分严重，无论走到哪一座城市几乎都是一样的大楼，一样的街道，丧失其应有的特色。
2014-06-05 咖啡新闻 咖啡馆经营 咖啡文化 -
云南咖啡的绿色梦想
2012年，云南咖啡产量预计6万吨，将占全国咖啡产量的98%，占世界咖啡产量的千分之七。 作为云南小粒咖啡重要产区的普洱市，到2011年年底，全市咖啡种植面积43.9万亩，产量2.8万吨，产值8.5亿元，种植面积和产量分别占全国一半以上。 今年，普洱市还将新种植
2014-04-27 云南 咖啡 绿色 梦想 2012年 产量 预计