百咖集 了解更多有关百咖集的内容
-
西达摩咖啡豆的口感处理法产地区研磨刻度风味描述品种介绍
西达摩与耶加雪菲一样，精品咖啡豆产区皆采用有机种植，人工采摘，以确保咖啡的健康与优质风味。值得一提的还有西达摩咖啡的咖啡因含量较低，也被称为天然的低咖啡因咖啡。 （成熟的西达摩咖啡果） ｛BKJ-百咖集｝咖啡产地介绍┃埃塞俄比亚之西达摩 西达摩咖
2016-12-26 达摩 咖啡豆 口感 处理 法产 地区 研磨 刻度 风味 描述 -
西达摩花蜜咖啡的特点风味描述主要产地介绍
西达摩花蜜咖啡的特点风味描述主要产地介绍 西达摩：海拔高度1,400～2,200米，属于田园咖啡系统。 西达摩咖啡豆形中等，呈长椭圆形，一般使用水洗与日晒两种加工方法。 （水洗处理法的咖啡豆晾晒） ｛BKJ-百咖集｝咖啡产地介绍┃埃塞俄比亚之西达摩 水洗西达
2017-02-04 达摩 花蜜 咖啡 特点 风味 描述 主要 产地 介绍 -
西达摩精品咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法口感介绍
埃塞俄比亚有兩個最好的產區Yiragcheffe 和Sidamo，其中Sidamo位於衣索比亞的南方的一個高原地區，Sidamo有著平衡的酸及適當的稠度，在衣索比亞地區，那裡的人通常早餐習慣來一杯摩卡咖啡來補充一天的精神與活力。 由於埃塞俄比亚的分級制度還是非常落後，所
2016-11-28 达摩 精品 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 口感 介绍 -
BKJ-百咖集┃咖啡豆的世界地图-全球那么多的咖啡产地你了解吗
塔拉苏位于该国首都圣何塞（San Jos）的南部，它是该国最受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(La Minita Tarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（La Minita）的土地上种植的，土地为英国麦卡尔平（McAlpine）家
2016-08-06 BKJ- 百咖集 咖啡豆 世界地图 全球 那么 多的 咖啡 -
咖啡文化| 美式咖啡的特点-百咖BUYCOFFEE
因为美国人对咖啡的制备一般都比较随意且简单，这种方法很快随着美国连锁店在世界上的普及而流行开。一般情况下，一杯美式咖啡由两份意式浓缩咖啡加30到470ml热水勾兑而成。因为热水加入的分量很大，美式咖啡无论外观还是口感都会显得很淡。此外，咖啡的香气
2016-08-03 咖啡文化 美式 咖啡 特点 百咖 BUYCOFFEE 因为 -
咖啡烘焙入门 ET-2烘焙机使用教程及烘焙曲线的详细分析讲解
上图是ET-2烘焙机功能键及部件说明的说明，这款机型属于直火、最大烘焙量300克、功率1600w(加热1000w、虑烟器600w)。优点上期已经详细说明，这期就不复述了，对于老咖等对咖啡口味要求极高的，可能优点欠缺，但是对于新手或者店内长期使用这款机型非常适合。
2016-01-12 咖啡 烘焙 入门 ET-2 烘焙机 使用 教程 曲线 详细