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世界精品咖啡豆：19目特級曼特宁 苏门答腊的虎19目的风味特征介
這是一款在林東你夫它(Lintong Nihuta),西保隆保隆(Siborongborong),德老克桑古魯(Doloksanggul)地區從各小农戶手中收購的完全成熟大顆粒的生豆中,再進行嚴格挑選的19目以上的特級曼特宁; 在豐收的季節里,連續三回在同一顆咖啡樹上將完全成熟的鮮果摘下加工,
2016-01-04 世界 精品 咖啡豆 目特 級曼 特宁 苏门答腊 目的 风味 -
咖啡豆常识 云南咖啡豆特二级标准
特二级 外观和感官特性 项目要 求 特二级 感官芳香、风味和口感都很好。 外观 应为浅蓝色或浅绿色。 物理指标 项 目特二级(7.1mm)检验方法 粒 度/ ， %90DB53/T 154.6 破碎豆/ (%) ， 10DB53/T 154.8 变色豆/ (%) ， 2.0DB53/T 154.8 异 物/ (%) ， 0.1DB53/
2015-06-01 咖啡豆 常识 云南 二级 标准 外观 感官 特性 项目 -
印尼黄金曼特宁咖啡风味口感特点品种产区介绍
黄金曼特宁喝起来比林东曼特宁干净，曼特宁原有的草药味，土味和木味几乎不见了，但焦糖甜香更为强烈，果酸味也较为明亮优雅。一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉，可降低杂味，但黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好的透明度与甜感，烘焙诠释空间更宽广林东
2016-10-17 印尼 黄金 曼特 咖啡 风味 口感 特点 品种 产区 介绍