种籽 了解更多有关种籽的内容
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咖啡生豆加工步骤介绍 洗豆 什么是咖啡豆水洗法？ 如何加工咖啡
所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌会吃掉附在种籽上的大部分果肉。整个发酵过程需由老师傅监控，过犹不及，都会破坏咖啡豆的品质。发酵去除浆果完成后，再以清水冲洗附在种籽
2016-03-28 咖啡 生豆 加工 步骤 介绍 洗豆 什么 咖啡豆 洗法 如何 -
生豆基本概念入门
豆小不见得不好 1. 分级﹕种子取出后接着进行筛选分级，瓜地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等，海拔超过四千五百英尺属于最高级〝极硬豆〞(SHB)。哥伦比亚、肯亚和新几内亚则以颗粒大小分等级，愈大愈高级(肯尼亚小圆豆例外)。 另外，还有些产国依照瑕
2014-08-05 咖啡知识 咖啡生豆 生豆知识 -
精品咖啡学 生豆基本知识入门
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2015-01-17 精品 咖啡 生豆 基本知识 入门 豆小 不见得 不好 分级 -
生豆基本概念入门 豆小不见得不好
豆小不见得不好 1. 分级﹕种子取出后接着进行筛选分级，瓜地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等，海拔超过四千五百英尺属于最高级〝极硬豆〞(SHB)。哥伦比亚、肯亚和新几内亚则以颗粒大小分等级，愈大愈高级(肯尼亚小圆豆例外)。 另外，还有些产国依照瑕
2015-07-29 生豆 基本概念 入门 豆小 不见得 不好 -
咖啡浆果各个部分的名称知识普及 告诉你咖啡浆果的组成部分
咖啡樱桃 实际上,咖啡也是水果的一种。我们一般所说的咖啡,是指果实里的种籽,而果实则被称为咖啡樱桃(Cherry). 咖啡树为茜草科多年生的高木,正常可以生长到6~8米高,但是在庄园管理下,栽种的咖啡树大多会被维护在2米左右的高度。 全世界的咖啡属植物大约有40
2020-07-09 咖啡 浆果 各个 部分 名称 知识 普及 告诉 组成部分 咖 -
咖啡生豆的常见的处理方法？日晒和水洗处理过程区别？咖啡大产国
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆的常见的处理方法？日晒和水洗处理过程区别？咖啡大产国的 生豆等级划分 制度有哪些？ 1. 分级 ﹕种籽取出后接着进行筛选分级，危地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等
2018-08-28 咖啡 生豆 常见 处理 方法 日晒 水洗 过程 区别 大产 -
教你如何清洗咖啡生豆
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。
2014-07-17 咖啡知识 清洗咖啡豆 咖啡技巧 咖啡百科 -
生豆加工的洗豆步骤
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。
2014-07-11 咖啡知识 咖啡生豆 洗豆步骤 -
清洗咖啡生豆
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2014-07-18 咖啡知识 清洗 咖啡豆 咖啡百科 -
咖啡生豆的洗豆步骤
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2014-06-17 咖啡知识 咖啡洗豆 咖啡百科 -
咖啡生豆有几种清洗方法
倘若对一种事物着了迷，难免会对Ta追根溯源。对于咖啡爱好者而言，咖啡豆在未经烘焙之前究竟是以何种姿态呈现，以及生豆如何被加工清洗等问题，都是他们十分感兴趣的。
2014-07-14 咖啡知识 咖啡生豆 咖啡豆清洗 -
咖啡豆加工的洗豆步骤
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。
2014-09-02 咖啡知识 咖啡豆洗豆 洗豆步骤 -
咖啡生豆加工的洗豆步骤
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几种小方法教你如何清洗咖啡生豆
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。
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精品咖啡豆基础常识 如何洗咖啡生豆
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 咖啡生豆 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天
2015-02-06 精品 咖啡豆 基础 常识 如何 咖啡 生豆 -
咖啡豆如何去皮研磨如何用咖啡豆煮咖啡
咖啡豆如何去皮研磨如何用咖啡豆煮咖啡 此法是最古老的取子方式，比水洗法省事。水洗法在果实变红就摘下，日晒法则不管它，继续让果实发紫变黑，最后自己掉下来，然后将果实铺晒在阳光下数周，果肉乾燥后种籽自然脱离，再以机器或人工磨去僵硬的果肉取出种籽
2016-12-31 咖啡豆 如何 去皮 研磨 何用 咖啡 研 -
精品咖啡常识 咖啡生豆加工的洗豆步骤
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌
2015-05-19 精品 咖啡 常识 生豆 加工 洗豆 步骤 咖啡豆 -
精品咖啡豆 咖啡生豆加工的洗豆步骤
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2014-12-23 精品 咖啡豆 咖啡 生豆 加工 洗豆 步骤 -
咖啡豆加工技术 咖啡生豆加工的洗豆步骤
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2015-03-30 咖啡豆 加工 技术 咖啡 生豆 洗豆 步骤 -
如何洗咖啡生豆 如何清洗咖啡生豆？ 怎么处理咖啡生豆？ 怎么清
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌
2016-03-16 如何 咖啡 生豆 清洗 怎么 处理 咖啡豆 经过