笃臣 了解更多有关笃臣的内容
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绅士烘焙屋:伊藤笃臣的主打台湾阿里山精品咖啡馆
一个傻气日本人 梦想把阿里山咖啡推到全世界 台湾近年咖啡市场蓬勃发展,一年进口生咖啡约一万六千公吨,在地生产的咖啡豆产量只有七百多公吨,只佔国内生咖啡供给量的四%。如此稀少的生产量,有机会做成品牌吗?热爱咖啡的日本人伊藤笃臣来台旅游时,喝了阿
2019-02-17 绅士 烘焙 伊藤 笃臣 主打 台湾 阿里山 精品 咖啡馆 一 -
Goodman Roaster 伊藤笃臣–从与高山咖啡一见钟情开始
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) photography_teikoukei 带著喝到阿里山咖啡的感动,2012年伊藤笃臣先生从日本来到台湾落地发展,五年的时间,中文说得更流畅,但不变的是对咖啡持续的热情。Goodman Roaster(Alisan Project)是伊藤
2017-06-16 Goodman Roaster 伊藤 笃臣 高山 咖啡 一见 -
手冲中深焙咖啡豆教程_手冲咖啡豆品牌推荐_手冲咖啡豆多少钱一包
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊藤笃臣的咖啡哲学 要谈 手冲咖啡 ,就不能不提到手冲咖啡达人Alisan Dream Project 的伊藤笃臣,他是一名咖啡专家,也是资深的日本焙煎师,2012 年获得日本SpecialtyCoffee Asso
2018-08-26 手冲 中深 咖啡豆 教程 品牌 推荐 少钱 一包 专业 咖啡 -
日本手冲咖啡壶哪个品牌好 5款日本便宜实用的咖啡壶推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲壶推荐 最好的手冲壶完全解析 一杯好咖啡怎么来?透过5款手冲咖啡壶,教你煮出一手好咖啡。与一般机械操作比起来,手冲壶更多的是技巧与迷人的手感,透过咖啡粉的粗细度、
2018-01-11 日本 手冲 咖啡壶 哪个 品牌 5款 便宜 用的 推荐 专业 -
想让世界认识「阿里山咖啡」 日本人伊藤笃臣来台圆梦
記者游琁如/台北報導、攝影 阿里山咖啡的滋味,竟然讓一句中文也不會的日本人決定移居台灣!在台北中山北路七段一帶,一間簡單的小店立於斜坡之上,木質感的店面僅有10多個座位,《GoodMan Roaster》咖啡館是由移居台灣的日本人伊藤篤臣開立,「搬來台灣住,
2015-06-24 世界 认识 阿里山 咖啡 日本人 伊藤 笃臣 圆梦 記者 游 -
日式咖啡文化独特在哪 日本手冲咖啡怎么冲泡 日式咖啡特点
日本手冲咖啡: 日本人非常喜欢喝咖啡,其消费量曾位居全球第四,街道上的咖啡、吃茶店不胜枚举。另外,美国「Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡浪潮代表陆续进军日本市场,在便利商店也能买到正统超值咖啡。来看看日本都有哪些不可思议的咖啡文化吧。 日本
2019-10-13 日本 咖啡文化 独特 在哪 手冲 咖啡 怎么 冲泡 日式 特 -
Kickake Travel Beans Shop开幕 展开以咖啡为目的的亚洲之旅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界各地吹起的咖啡风潮已延烧到本地好一阵子,而受到日本第三波咖啡热潮影响,距离不算远的台湾也逐渐有许多讲究咖啡豆栽培与自家烘焙之咖啡店萌生,由已定居台湾多年的伊藤笃臣所创立的 Goodman Roa
2017-08-29 Kickake Travel Beans Shop 开幕 展 -
庄园咖啡的饮食美学危地马拉咖啡与烤坚果阿里山中深焙咖啡与蓝莓
庄园咖啡的饮食美学 危地马拉咖啡与烤坚果 通常以咖啡风味为基准挑选搭配的美食点心,比如危地马拉咖啡散发些许的水果风味、鲜明的奶油杏仁及坚果的香气,因此搭配烤坚果最为适合,AlisanCoffee的坚果有着独特的咸甜口感,搭配伊藤笃臣由日本带回的烧烤酱,
2016-04-23 庄园 咖啡 饮食 美学 危地马拉 坚果 阿里 山中 深焙 蓝 -
台湾咖啡究竟是什么样的风味?
台湾咖啡究竟是什么样的风味? 我们问了「Fika Fika Cafe」「森高砂咖啡」「在欉红本铺」及「Goodman Roaster」4家热爱台湾咖啡的老板,他们都提到一个关键字:茶。 这几年,高密度的咖啡馆、优秀的咖啡人才让世界记住了台湾的名字,杯测、烘豆、咖啡大师,包
2017-08-01 台湾 咖啡 竟是 什么样 风味 风 -
那些年我们追过的台湾咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这几年,高密度的咖啡馆、优秀的咖啡人才让世界记住了台湾的名字,杯测、烘豆、咖啡大师,包括上个月出炉的世界杯冲煮冠军,都落在台湾。其实,除了茶叶以外,位于亚热带的台湾也是咖啡的应许之地,我
2017-07-30 那些 我们 追过 台湾 咖啡 专业 交流 关注 工房 -
延续俐落干净之设计美学 KINTO 2017 秋冬咖啡系列新品发表
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学,2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围,透过器皿将再次提升,以强调黑与白纯粹的线条美感,玩味材质及光影,更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL
2017-08-30 延续 俐落 干净 设计 美学 KINTO 2017 秋冬 咖 -
从东京到关西,两百家咖啡的精选集——《咖啡关西》
Interview / 刘秝緁;Photo / teikoukei 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受日本文化影响甚多,在潮流编辑占有一席之地的Chez,喜好的展现在于搜集,从服装、球鞋、玩具到二手书,每次旅日都是空行李箱去,超重回来。而行程中带不回来
2017-07-19 东京 关西 百家 咖啡 选集 咖啡关西 -
黑与白的纯粹,自我的不凡品味 2017KINTO秋冬咖啡新品登场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学,2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围,透过器皿将再次提升,以强调黑与白纯粹的线条美感,玩味材质及光影,更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL
2017-08-02 白的 纯粹 我的 不凡 品味 2017KINTO 秋冬 咖啡 -
中国精品咖啡发展 台湾咖啡发展介绍
福尔摩沙,是台湾带给世人的美好印象!在这个只有36,193平方公里的绿色小岛中,朝气蓬勃的咖啡多元文化在此地不断地绽放,让台湾不仅在亚洲,更在世界的咖啡领域上占有重要的一席之地。被誉为亚洲与世界民主的灯塔的台湾,咖啡产业如同此美誉一般,引领着船只
2015-01-12 中国 精品 咖啡 发展 台湾 介绍 福尔 摩沙 带给