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咖啡知识介绍-正确的压粉姿势
咖啡知识介绍-正确的压粉姿势 需要重压。前面经过轻压的咖啡粉已经形成较为紧实的粉饼，这时就需要重压进行进一步的压紧以达到制作Espresso咖啡所要求的粉饼紧实的要求。之所以不适用轻压是因为采用轻压粉饼的紧实度不够，制作不出浓郁醇厚的意式浓缩咖啡。
2017-01-04 咖啡 知识 介绍 正确 压粉 姿势 -
独特的风味，质地紧实的豆型以及较低的酸度 苏门答腊岛咖啡风味
独特的风味，质地紧实的豆型以及较低的酸度，这种被描述为质朴的具有乡村风情的咖啡就是著名的苏门答腊咖啡。独特的湿法加工方式是苏门答腊咖啡独特风味的来源，这种被称为Sumatras的加工方式赋予了苏门答腊咖啡大地般的风情，林木的芳香，泥土的气息都是其
2016-06-07 独特 风味 质地 紧实 豆型 以及 较低 酸度 苏门答腊 咖 -
Espresso制作：压粉应注意的要素
以前的博文里已经介绍过对Espresso味道有影响的各种因素，在这里仅对这其中的一个因素，也是制作Espresso过程中的很重要的一个步骤压粉进行进一步的总结说明。这里假定的是最理想的状态，抛开其他的要素，粉量，水温，研磨度，湿度，水压等等，仅仅考虑压粉
2014-09-02 Espresso制作 压粉 -
意式咖啡制作教程介绍：Espresso制作 压粉应注意的要素介绍
以前的博文里已经介绍过对Espresso味道有影响的各种因素，在这里仅对这其中的一个因素，也是制作Espresso过程中的很重要的一个步骤压粉进行进一步的总结说明。这里假定的是最理想的状态，抛开其他的要素，粉量，水温，研磨度，湿度，水压等等，仅仅考虑压粉
2015-12-18 意式 咖啡 制作教程 介绍 Espresso 制作 压粉 应 -
Espresso制作：压粉应注意的要素 咖啡压粉的注意事项 咖啡知识
这里仅对这其中的一个因素，也是制作Espresso过程中的很重要的一个步骤压粉进行进一步的总结说明。这里假定的是最理想的状态，抛开其他的要素，粉量，水温，研磨度，湿度，水压等等，仅仅考虑压粉这一个动作的影响以及压粉应当注意的要素。 一般来讲，压粉的
2016-01-22 Espresso 制作 压粉 应注意 要素 咖啡 注意事项 -
Espresso制作：压粉应注意的要素 咖啡压粉的技巧与力度 压粉器
以前的博文里已经介绍过对Espresso味道有影响的各种因素，在这里仅对这其中的一个因素，也是制作Espresso过程中的很重要的一个步骤压粉进行进一步的总结说明。这里假定的是最理想的状态，抛开其他的要素，粉量，水温，研磨度，湿度，水压等等，仅仅考虑压粉
2016-01-16 Espresso 制作 压粉 应注意 要素 咖啡 技巧 力度 -
意式咖啡制作压粉是很重要的步骤 制作Espresso压粉应注意的要素
在这里仅对这其中的一个因素，也是制作Espresso过程中的很重要的一个步骤压粉进行进一步的总结说明。这里假定的是最理想的状态，抛开其他的要素，粉量，水温，研磨度，湿度，水压等等，仅仅考虑压粉这一个动作的影响以及压粉应当注意的要素。 一般来讲，压粉
2015-12-29 意式 咖啡 制作 压粉 重要的 步骤 Espresso 应注 -
为什么做咖啡要用压粉器？压粉器该怎样使用？怎样压粉才是正确的
压粉器(或压粉锤)是意式咖啡里最常用的工具之一。那么问题来了，为什么要使用压粉器? 咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是
2015-11-24 为什么 咖啡 要用 压粉 器该 怎样 使用 才是 正确 -
怎样正确使用咖啡粉压粉器-适合法压壶的咖啡粉
怎样正确使用咖啡粉压粉器-适合法压壶的咖啡粉 一般来讲，压粉的过程可以分为两步，先压一次，轻轻敲击粉碗边缘;进行第二次压粉。这是现在比较普遍的压粉方式(当然不排除有其他的方式)。压粉所要达到的效果是粉饼紧实，粉饼表面平整且水平。如何达到这样的结
2016-11-28 怎样 正确 使用 咖啡粉 压粉 合法 压壶 -
咖啡机压粉器底纹用什么咖啡粉原理
咖啡机压粉器底纹用什么咖啡粉原理 第一次压粉，需要轻压。有的说法是重压，为了使咖啡粉紧实形成良好的粉饼基
2016-12-09 咖啡机 压粉 底纹 什么 咖啡粉 原理 -
意式浓缩咖啡制作技术细节湿粉饼咖啡油脂商业拼配咖啡豆
Puck[pk]湿粉饼 咖啡粉经过萃取后留在过滤粉碗里的湿粉饼，应该是紧实且颜色均衡的。尽管没有必要过多关注湿粉饼的紧实程度，但其确实应该保持色泽与质地的统一。 Look外观 （萃取时）流出的液体应该一开始呈现深色杏仁般的棕色，并逐步转变成更淡一些的焦糖
2016-07-18 意式 浓缩 咖啡 制作 技术 细节 粉饼 油脂 商业 拼配 -
怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶咖啡粉粗细
怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶咖啡粉粗细 1.Flat：最常见的压粉器，底部为平底。 2.Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。 3.C-Flat：属于Euro Curve和Flat的综合，它不像Euro那样的底部成弧状，但是它却想Euro那样粉
2016-11-26 怎样 正确 使用 咖啡粉 压粉 法压壶 粗细 -
为什么每次做咖啡的用粉量要一样-咖啡胶囊 装粉重量
为什么每次做咖啡的用粉量要一样-咖啡胶囊 装粉重量 1.Flat：最常见的压粉器，底部为平底。 2.Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。 3.C-Flat：属于Euro Curve和Flat的综合，它不像Euro那样的底部成弧状，但是它却想Eur
2016-12-19 为什么 每次 咖啡 用粉 一样 胶囊 装粉 重量 -
咖啡浴美肌肤 用咖啡洗澡你做过吗？
咖啡浴 关键功效：紧实肌肤 美肤理由：咖啡中所含咖啡因是最天然的身体排水剂，可以排掉身体多余水分，消除水肿。同时咖啡中的生物碱还能兴奋中枢神经，促进肌肤光滑滋润。 沐浴方法：将泡好的浓咖啡约30ml倒入浴缸中，再加满热水。 特别提示：不要使用二合
2015-04-28 咖啡 浴美 肌肤 洗澡 你做 过吗 关键 功效 紧实 -
苏门答腊咖啡介绍
独特的风味，质地紧实的豆型以及较低的酸度，这种被描述为质朴的具有乡村风情的咖啡就是著名的苏门答腊咖啡。独特的湿法加工方式是苏门答腊咖啡独特风味的来源，这种被称为Sumatras的加工方式赋予了苏门答腊咖啡大地般的风情，林木的芳香，泥土的气息都是其
2016-06-13 苏门答腊 咖啡 介绍 独特 风味 质地 紧实 豆型 以及 较 -
苏门答腊精品咖啡的介绍 咖啡产区
独特的风味，质地紧实的豆型以及较低的酸度，这种被描述为质朴的具有乡村风情的咖啡就是著名的苏门答腊咖啡。独特的湿法加工方式是苏门答腊咖啡独特风味的来源，这种被称为Sumatras的加工方式赋予了苏门答腊咖啡大地般的风情，林木的芳香，泥土的气息都是其
2016-06-12 苏门答腊 精品 咖啡 介绍 产区 独特 风味 质地 紧实 豆 -
提高意式浓缩咖啡制作技术细节 意式浓缩咖啡怎么样做？如何品鉴
如何判断意式浓缩质量，在制作意式浓缩咖啡时注意这些细节可以帮助你提升自己的技术和咖啡口感，下面就来看看关于意式浓缩咖啡萃取中值得注意的细节。 Puckpk湿粉饼 咖啡粉经过萃取后留在过滤粉碗里的湿粉饼，应该是紧实且颜色均衡的。尽管没有必要过多关注
2016-01-15 提高 意式 浓缩 咖啡 制作 技术 细节 怎么 如何 -
意式咖啡压粉手法-基础粉底的涂抹及手法
意式咖啡压粉手法-基础粉底的涂抹及手法 将滤网中的咖啡粉用力、均匀地压紧实。 压粉器（用来按压滤网中的咖啡粉的工具）应当正面垂直地接触咖啡粉。如果按压时存在一定斜角的话，咖啡粉的表面就会不平。 在过滤篮内，按东、南、西、北的顺序按压咖啡粉四次
2016-11-17 意式 咖啡 压粉 手法 基础 粉底 涂抹 -
意式咖啡压粉力度咖啡粉的保质期
意式咖啡压粉力度咖啡粉的保质期 将滤网中的咖啡粉用力、均匀地压紧实。 压粉器（用来按压滤网中的咖啡粉的工具）应当正面垂直地接触咖啡粉。如果按压时存在一定斜角的话，咖啡粉的表面就会不平。 在过滤篮内，按东、南、西、北的顺序按压咖啡粉四次。这样才
2016-12-31 意式 咖啡 压粉 力度 咖啡粉 保质期 力 -
制作意式咖啡的基本条件与五大变因口感特点介绍 咖啡粉颗粒粗细
你喜欢 意式咖啡 吗？那 意式咖啡的成分 有哪些，制作ESPRESSO的基本条件与五大变因特点介绍。 意式咖啡: 成分:Espresso+牛奶+奶泡 What is Espresso 中文翻译为浓缩咖啡,原文为义大利文.相当 于英文中的Express,所以为一种快速.即点 即做的一种咖啡形式 其
2019-06-23 制作 意式 咖啡 基本 条件 大变 口感 特点 介绍 咖啡粉