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怎么扩张公司规模才能降低风险、避免赔上老本？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成长与扩张，会有什么样的风险？我们常看到扩张太快的连锁品牌一开始很风光，半年后各地的店却倒得一片糊涂。是不是当集团规模变大，就必然失去某些东西？那要怎么在扩张和成长之间取得平衡？纽约最受
2017-07-30 怎么 扩张 公司 规模 才能 降低 风险 避免 赔上 老本 -
休闲餐饮悄然转型 “咖餐”兴起
原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍生出咖餐这个新事物，成为了京城休闲餐饮全
2015-04-01 休闲 餐饮 悄然 转型 咖餐 兴起 原来 主打 咖啡 产品 -
“咖餐”兴起 休闲餐饮悄然转型
咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍
2014-05-09 咖啡沙龙 -
“咖餐”兴起 咖啡馆里休闲餐饮悄然转型
原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍生出咖餐这个新事物，成为了京城休闲餐饮全
2015-05-20 咖餐 兴起 咖啡 馆里 休闲 餐饮 悄然 转型 原来 主打 -
“咖餐”兴起 咖餐与休闲餐饮页的结合 咖啡厅的悄然转型
咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的，却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天，在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下，京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合，衍
2016-03-10 咖餐 兴起 休闲 餐饮 结合 咖啡厅 悄然 转型 咖啡 简餐 -
怎样喝咖啡健康 给你个健康喝咖啡的提示
香醇粘稠的咖啡也曾被越来越多的中国人所承受，但你真的会喝咖啡吗?台湾《康
2015-09-11 怎样 咖啡 健康 你个 提示 -
南京有品质接地气咖啡馆-Human Coffee 南京手冲咖啡馆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京手冲咖啡馆 Human Coffee：从此唯行乐，闲愁奈我何 推荐理由 他们想开一间有品质有接地气的咖啡店，用心做一杯有温度的咖啡。把客人当朋友，充满人情味。 店名：Human Coffee
2018-07-18 南京 品质 接地 咖啡馆 -Human Coffee 手冲 -
危地马拉Finca La Esperanza希望庄园咖啡故事 首届C.O.E优胜庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 薇薇特南果 希望庄园 希望庄园（Finca La Esperanza）由Heleodoro de Jesus Villatoro Lopez在1953年，于 危地马拉 东北方的薇薇特南果建立。凭藉著对咖啡的热爱及家族未
2018-07-04 危地马拉 Finca Esperanza 希望 庄园 咖啡 -
这家咖啡馆让咖啡师更专业
在一些咖啡馆仔细观察，咖啡师是否除了冲泡咖啡，也得偶尔充当收银员或侍应生呢?咖啡师原是一种专业，不过随着市场需求的演变，咖啡师得处理的事务也越来越多。而坐落在牛车水的Cuppachoice咖啡馆，便致力于分享咖啡文化及提升咖啡师在我国的专业水准。 坐落
2014-06-04 咖啡馆 咖啡师 -
文创后遗症？学艺术的都改卖咖啡开小店
台湾文创喊了多年，始终遭批太商业。学者对台湾文创发展现况各有不同意见，艺术家姚瑞中指台湾已有文创后遗症，造成不少创作者一味迎合市场；东吴大学社会学系副教授刘维公则认为，台湾文创整体已进步，有很强的原创性，接下来要观察的应是文化部有无赶上时
2017-03-31 文创 后遗症 艺术 改卖 咖啡 小店 -
捷荣拟明年港上市 最快月中申请 集资7.8亿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本港老字号咖啡及红茶品牌捷荣集团拟明年在港上市！投行消息人士透露，捷荣计划于主板挂牌，料最快本月中向联交所递交上市申请（俗称A1表格），集资约1亿美元（即约7.8亿港元），中银国际及上银国际
2017-09-11 捷荣 明年 上市 最快 月中 申请 集资 7.8亿 专业 咖 -
美国纽约咖啡哪家强?
纽约城中，形形色色的咖啡馆卧虎藏龙，那么究竟该选择哪家呢?以下便是美国餐饮指南网站 Yelp评论出的纽约十佳咖啡馆。其中的设计和创意可以为有志于咖啡馆事业的人们提供不少灵感。 第10名：La Colombe Torrefaction La Colombe Torrefaction 专注于为顾客提
2015-04-16 美国 纽约 咖啡 哪家 城中 形形色色 咖啡馆 卧虎藏 -
【咖啡大王】捷荣拟明年上市筹7.8亿 为麦记、大家乐供应商
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本港老字号咖啡及红茶品牌捷荣集团拟明年在港上市！投行消息人士透露，捷荣计划于主板挂牌，料最快本月中向联交所递交上市申请（俗称A1表格），集资约1亿美元（即约7.8亿港元） ，中银国际及上银国
2017-09-11 咖啡 大王 捷荣 明年 上市 7.8亿 麦记 大家乐 供应商 -
北京美味 在繁忙都市的静谧咖啡馆 北京放松享受值得一去的好地方
北京特色美食，北京最暖心的五家店。当你累了，倦了，想一个人，被暖黄的灯光拥抱。不妨走进这些店瞧瞧。 这里不急不躁，不吵不闹，只有暖暖的屋子、热腾腾的饭菜和安然的微笑。 咖啡控的福音手冲咖啡 鲜豆知味 五道营里夫妻咖啡馆，小小一间店平日总飘着咖
2017-11-11 北京 美味 繁忙 都市 静谧 咖啡馆 放松 享受 值得 去的 -
加盟上岛咖啡厅要多少钱 加盟上岛咖啡回本快吗 上岛咖啡总部在哪
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上岛咖啡 是国内著名的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业闻名。走进这里，明媚的阳光的透过窗户照进店内，坐在窗边，沐浴一身的温暖阳光，让人感到懒洋洋的舒服。看一本喜欢的
2018-05-20 加盟 咖啡厅 要多 少钱 咖啡 回本 快吗 总部 在哪 专业 -
创业咖啡寻找“成都合伙人”
专访十分咖啡创始人马林。 咖啡厅里面还有包间提供给创业团队。 成都创客3次创业，开咖啡馆搭起年轻人圆梦平台 和市长一起玩自拍，在菁蓉汇训练营上当导师十分咖啡创始人马林，如今算是成都创客中风头最劲的一个。 9日，菁蓉汇最重要的落地项目菁蓉训练营首
2015-04-16 创业 咖啡 寻找 成都合伙人 专访 十分 创始人 马林 -
连锁咖啡品牌大对比 咖啡连锁店有哪些 有名的咖啡连锁店特点介绍
近年来台湾人喝咖啡的比例越来越高，业者也抓紧这波「黑金商机」，不仅便利商店、速食店贩售的咖啡种类越来越多样化， 连锁咖啡店 也不断追求创新，更有新兴咖啡店品牌探出头力争上游。在激烈的竞争当中，这些知名的连锁咖啡店品牌现况究竟如何呢？ 不分男女
2019-06-23 连锁 咖啡 品牌 对比 连锁店 哪些 有名 特点 介绍 近年 -
深度好文 | 一代咖啡神话的没落启示录
几年前，到上岛咖啡吃饭是一个值得称道的事情。初入中国市场的上岛定位高端，先发制人，一时之间一家独大，风光无两，那时人们还不知道星巴克、COSTA、CAFFE PASCUCCI这些咖啡品牌。可如今呢，这个咖啡神话倒下来，品牌形象大不如前，上岛咖啡走到如此地步，
2017-03-15 一代 咖啡 神话 没落 启示录 下了 -
上岛咖啡没落启示：忽略“管理”的品牌生存核心致使失败
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有一种说法是：成功的咖啡，会让顾客提升逼格。失败的咖啡，只能自己默默装逼。 而最最失败的，该是那些会让消费者趋而避之，认为在此消费反而会自降身价、low成土鳖的咖啡。 本来定位高端，先发制
2017-10-18 咖啡 没落 启示 忽略 管理 品牌 生存 核心 致使 失败 -
上岛咖啡走下神坛 加盟商纷纷自立门户
原上岛咖啡梅市口店悄然挂上了伴岛咖啡的招牌，但仍保留着上岛咖啡梅市口店的订餐卡。 一个月前，原上岛咖啡梅市口店悄然挂上了伴岛咖啡的招牌。咖啡店工作人员介绍说，更名原因是退出了上岛咖啡的加盟，改为自营。不久前，位于北三环胜古家园的一家上岛咖啡
2015-07-15 咖啡 走下 神坛 加盟商 纷纷 自立门户 市口 悄然