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咖啡物语：咖啡遗言
喝咖啡，是我那个穷爸爸教的。我自小就感激咖啡，是一种跨越贫富界线的饮品。小时候，常常只得三几角钱的父亲，叫一杯咖啡，父子两人就有一段有美味落肚子又有说有笑的共享共处时刻。 父亲走了，差一点就此断了我与咖啡的缘。无意之间，读到法国启蒙思想家鲁
2016-10-29 咖啡 物语 遗言 是我 那个 爸爸 自小 感激 一种 -
咖啡物语 融入欧洲文化的咖啡
喝咖啡，是我那个穷爸爸教的。我自小就感激咖啡，是一种跨越贫富界线的饮品。小时候，常常只得三几角钱的父亲，叫一杯咖啡，父子两人就有一段有美味落肚子又有说有笑的共享共处时刻。 父亲走了，差一点就此断了我与咖啡的缘。无意之间，读到法国启蒙思想家鲁
2015-06-09 咖啡 物语 融入 欧洲 文化 是我 那个 爸爸 自小 -
宏都拉斯卓越杯优胜批次苹果庄园咖啡介绍 高品质精品咖啡特色
宏都拉斯 2015卓越杯第20名苹果庄园Los Manzanas是欧舍独家得标批次！以下为本批次得奖批次 - 苹果庄园的简介 庄园主：Dely Suyapa Matute Ramirez 苹果庄园主人黛莉苏雅帕Dely Suyapa是个积极进取，不屈不挠的母亲，自小就跟随父亲从事采摘咖啡樱桃的工作，
2019-05-27 宏都拉斯 卓越 优胜 批次 苹果 庄园 咖啡 介绍 高品质 -
宏都拉斯卓越杯优胜批次苹果庄园咖啡介绍 高品质精品咖啡特色
宏都拉斯 2015卓越杯第20名苹果庄园Los Manzanas是欧舍独家得标批次！以下为本批次得奖批次 - 苹果庄园的简介 庄园主：Dely Suyapa Matute Ramirez 苹果庄园主人黛莉苏雅帕Dely Suyapa是个积极进取，不屈不挠的母亲，自小就跟随父亲从事采摘咖啡樱桃的工作，
2019-05-27 宏都拉斯 卓越 优胜 批次 苹果 庄园 咖啡 介绍 高品质 -
咖啡的酸是果酸还是醋酸 为什么要鉴别这些风味
自小在餐厅喝咖啡，无论是什麽价钱、级数的咖啡，定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率，对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性；自然界里的毒物，包括咖啡因在内，很多都是苦的。人类对咖啡苦味的容忍，很大程度是源自对咖啡因提神作用的追求。真正的好咖啡，不应
2017-11-09 咖啡 果酸 还是 醋酸 为什么 鉴别 这些 风味 自小 餐厅 -
德国Hutschenreuther狮牌咖啡杯
狮牌瓷器被誉为欧陆最大瓷器集团，因其品质精良及具创意，不少产品为世界各地收藏馆所珍藏，欧洲皇室、美国国宴、阿拉伯国宴上街可见到其餐具。 狮牌的创始人，卡乐马逸 .贺振罗德(HUTSCHENREU-THER)，生于1794年，自小即在其父亲的工厂学习瓷饰技艺。 18岁
2014-07-08 咖啡杯 德国咖啡杯 咖啡器具 -
德国Hutschenreuther狮牌咖啡杯
狮牌瓷器被誉为欧陆最大瓷器集团，因其品质精良及具创意，不少产品为世界各地收藏馆所珍藏，欧洲皇室、美国国宴、阿拉伯国宴上街可见到其餐具。 狮牌的创始人，卡乐马逸 .贺振罗德(HUTSCHENREU-THER)，生于1794年，自小即在其父亲的工厂学习瓷饰技艺。 18岁
2015-07-20 德国 Hutschenreuther 狮牌 咖啡杯 瓷 -
洪都拉斯咖啡豆特点 Mauricio Colindres庄园 背景故事分享
关于Mauricio Colindres庄园 Mauricio Colindres先生的家庭世代种植咖啡，传承到他已是第三代农场主。他的妻子也是一位咖啡农，两人共同哺育着三个女儿。他自小就开始帮助父母打理农场上的事务，正是那个时候迈出了进入咖啡世界的第一步。 该农场在2015季洪
2020-05-02 洪都拉斯 咖啡豆 特点 Mauricio Colindres -
咖啡帶酸味正常吗 咖啡豆有哪些酸 咖啡的果酸是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 追求甜酸苦平衡自小在餐厅喝咖啡，无论是什么价钱、级数的咖啡，定必略带苦涩。小孩的味蕾最
2022-08-24 咖啡 帶酸 才是 正常 正面 面的 可能 只是 一线 之差 -
咖啡风味品鉴：咖啡带酸 才是正常
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 、追求甜酸苦平衡 自小在餐厅喝咖啡，无论是什么价钱、级数的咖啡，定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率，对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性（innately aversive）；自然界里的毒物，包括咖啡因在内，很
2017-08-07 咖啡 风味 品鉴 带酸 才是 正常 专业 交流 关注 -
预计到2018年年底；我国连锁咖啡馆数量有望达到1.06万家左右
据维C圆播相关负责人介绍，被圈内称之为云叔的黄志云是一位越南华侨，自小在家族的咖啡园里长大，对咖啡了如指掌。据说世界上共有144种咖啡豆，他就尝过130多种，是众人口中的咖啡天才。此外，云叔是咖啡届的佼佼者，成为法国旅游协会特别奖得主，也获得法国
2017-01-05 预计 2018 年年底 我国 连锁 咖啡馆 数量 有望 达到 -
烘焙咖啡的时候到底要不要留下酸质 咖啡烘焙的终极奥义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自小在餐厅喝咖啡，无论是什么价钱、级数的咖啡，定必略带苦涩。 小孩的味蕾最坦率，对咖啡大多抗拒。 这其实是动物的天性（innately aversive）；自然界里的毒物，包括咖啡因在内，很多都是苦的。
2018-01-04 烘焙 咖啡 时候 到底 要不要 留下 酸质 终极 奥义 专业 -
预计到2018年年底-我国连锁咖啡馆数量有望达到1.06万家左右
据维C圆播相关负责人介绍，被圈内称之为云叔的黄志云是一位越南华侨，自小在家族的咖啡园里长大，对咖啡了如指掌。据说世界上共有144种咖啡豆，他就尝过130多种，是众人口中的咖啡天才。此外，云叔是咖啡届的佼佼者，成为法国旅游协会特别奖得主，也获得法国
2017-01-13 预计 2018 年年底 我国 连锁 咖啡馆 数量 有望 达到 -
佛里曼是个什麽样的人？为什麽投资人看好蓝瓶？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝瓶源自美国加州的奥克兰，二○○二年时，还只是在农夫市集摆摊的咖啡摊位，第一家店还设在车库里，连座位也没有，两年後成立第一家实体店铺。 佛里曼成长於加州，自小学习单簧，
2018-05-10 佛里 是个 什麽 投资人 看好 蓝瓶 专业 咖啡 知识 交流 -
咖啡物语：咖啡遗言
无意之间，读到法国启蒙思想家鲁梳临死前说的最后一句话。这位开导现代教育制度的文学与思想家，在生命最后时刻，说：“咖啡，别了。”
2014-05-15 咖啡物语 生活 健康 咖啡豆 -
华山“论咖啡”——新华社驻台记者宝岛行 追求的不是价格
刘庆松在查看咖啡豆成熟情况(11月20日摄)。北回归线上的古坑乡，旧称庵古坑，意为温暖的古窝。这里海拔、雨量、日照均适宜咖啡树生长，早在日据时期，日本人就发起种植咖啡，种出的咖啡豆烘焙、萃取后甘甜香浓又不苦涩，别具风味。古坑因此成为台湾咖啡的温
2015-12-07 华山 论咖啡 新华社 驻台 记者 宝岛 追求 不是 价格 刘 -
瓜地马拉美好庄园黄波旁咖啡种植条件 咖啡豆水洗批次风味描述
瓜地马拉美好庄园Finca La Hermosa位处阿卡特南果产区Acatenango，海拔达1,950~2,150公尺，是咖啡家族第三代麦克斯Max Perez创建，庄园面积达180公顷，遍布Grevillea树作为遮荫，邻近的Fuego火山为庄园带来富含矿物质的火山灰土壤，庄园虽年轻但已赢得多次瓜
2019-06-04 瓜地 马拉 美好 庄园 黄波旁 咖啡 种植 条件 咖啡豆 水 -
咖啡产国百分之75都是来自小庄园的巴布亚新几内亚咖啡产区
然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市
2016-06-17 咖啡 产国 百分之 都是 自小 庄园 巴布亚新几内亚 产区 -
危地马拉La Hermosa咖啡 危地马拉美好庄园黄波旁咖啡口感风味
危地马拉咖啡 美好庄园黄波旁咖啡口感 危地马拉La Hermosa咖啡介绍： 危地马拉美好庄园Finca La Hermosa位处阿卡特南果产区Acatenango，海拔达1,950~2,150公尺，是咖啡家族第三代麦克斯Max Perez创建，庄园面积达180公顷，遍布Grevillea树作为遮荫，邻近的Fu
2019-09-11 危地马拉 Hermosa 咖啡 美好 庄园 黄波旁 口感 风 -
阿里山青年返乡种咖啡 山中茶园改建成全方位咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 陈合德回到阿里山碧湖村的老家，将部分茶园改种咖啡，从种植到烘豆不假他人之手，但这返乡的决定真是值得，不但能做自己喜欢的事，还因此娶到美丽的娇妻。 除了高山茶，阿里山的咖啡也是名闻全台，
2017-09-08 阿里山 青年 返乡 咖啡 山中 茶园 建成 全方位 咖啡馆