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大学期末作业玩创业,3名大一菜鸟开出超美咖啡厅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开间咖啡店,是许多人的梦想,元智大学艺术与设计学系老师王耀邦,为了让学生体会实体设计,大一的期末作业订出了1:1咖啡厅,学生不只作模型、画设计图,而是真正打造一座室内空间,还要试营运,学会
2017-08-02 大学 期末 作业 创业 3名 大一 菜鸟 出超 咖啡厅 专业 -
菜鸟初入咖啡世界的几个小知识
菜鸟如何进入咖啡的世界?
2014-05-14 咖啡文化 咖啡知识 菜鸟 -
经济观察报:菜鸟初入咖啡世界的几个小知识
当人们发现咖啡种子具有特殊迷人风味开始,就是咖啡的开端。咖啡豆从以往只有东非洲、阿拉伯南部地区用来当作草药,摇身一变成为世界上最受欢迎的一种饮品,各式咖啡店遍布每个角落,咖啡豆也成为了当今全世界交易量仅次于石油的经济货物。
2014-07-16 咖啡知识 咖啡百科 菜鸟了解咖啡 -
TASSIMO测评:傻瓜式的智能咖啡机,就算菜鸟也能冲一杯好咖啡!
冲泡咖啡 真的很难? 没想到日本团建回来,小二就连着加了两天班。。 这几天天气还异常的闷热,小二真有点不适应,每天下午都困成狗。 本来还打算每天下午去找个咖啡店喝杯咖啡提提神,出门才发现,我们是在村里啊,哪里有像样的咖啡店
2017-06-07 TASSIMO 测评 傻瓜 智能 咖啡机 就算 菜鸟 也能 -
干货|菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺、拿铁、Flat White、Piccolo奶咖的味道总是那般温暖、丝滑,奶香浓郁。对于专业咖啡师来讲,他们能够在短时间内将牛奶打发至极致,而对于普通咖啡爱好者来说,打发牛奶可能不是件简单的事情
2017-07-13 干货 菜鸟 新手 如何 专业 咖啡 一样 打奶 -
咖啡基础常识 喝咖啡能加奶吗?
人们通常在饮用咖啡的时候需要往黑咖啡中加入许多不一样的东西,通常有加糖的、有加牛奶的、加奶精粉或奶油球等不同的东西,我们姑且把这些可以加在黑咖啡里的食材都统称咖啡的伴侣。 有许多人在加伴侣后总有些疑惑: 这样的喝法是否算专业? 是否只有菜鸟、
2015-01-12 咖啡 基础 常识 能加 奶吗 人们 常在 饮用 时候 -
如何制作冰滴式咖啡 怎样做冰滴式咖啡 冰滴式咖啡的口感
啡友的分享 濡湿的天,玩冰咖成了不二的选择。而无法无天的瞎玩,又是菜鸟俺一向的保留剧目。于是,有了今年第三瓶冰咖。 因灵感乍现,又把新近入手的黄金曼特宁加入其中。过期豆与黄曼的比例约为7:3。共30克。 V60手冲至600毫升。待降到室温,直接冰箱冷藏
2016-03-18 如何 制作 冰滴 咖啡 怎样 做冰滴 口感 啡友 分享 湿的 -
咖啡制作步骤 咖啡压粉技术分享
不过我说的不是咖啡制作步骤,我想分享的是做espresso其中很重要的一步--咖啡压粉。 其实,作为一名咖啡菜鸟,压粉是我咖啡学习中最吃力的一步,比起压粉我更喜欢打奶泡,可惜一杯espresso制作的好坏,很大程度上由压粉决定。因此我们不能跳过这咖啡压粉这一
2014-09-24 咖啡知识 咖啡压粉 咖啡制作步骤 -
意式咖啡机煮咖啡过程分享 咖啡压粉教程
其实,作为一名咖啡菜鸟,压粉是我咖啡学习中最吃力的一步,比起压粉我更喜欢打奶泡,可惜一杯espresso制作的好坏,很大程度上由压粉决定。因此我们不能跳过这咖啡压粉这一步,所以此篇咖啡压粉教程写给正在为不知如何压粉而犯愁的朋友们,希望对你们有帮助
2014-10-20 咖啡知识 意式咖啡机 咖啡压粉 煮咖啡 -
海岛咖啡的特点和风味 古巴有什么出名的
海岛咖啡之古巴( Cuba),国名源自泰诺语coabana,意为肥沃之地,是位于加勒比海西北部的一个岛屿国家,东与海地相望,南距牙买加140公里,北离美国佛里达半岛217公里。古巴岛是大安的列斯群岛中最大的岛屿,被誉为墨西哥湾的钥匙,因为古巴岛疆域轮廓酷似鳄
2017-10-26 海岛 咖啡 特点 风味 古巴 什么 出名 -
咖啡制作技术 半自动咖啡机打奶泡教程
自从咖啡拉花技艺于1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆里创造发展以后,咖啡拉花就逐步形成了一种咖啡消费的时尚风潮。 朋友都知道,咖啡拉花的两个主角是咖啡和牛奶,咖啡制作不用多说,做为一名咖啡菜鸟,我就不在这里献丑了,今天王燕为朋友
2014-09-24 咖啡知识 咖啡制作 咖啡技术 半自动咖啡机 -
关于咖啡的四种做法与六种品味方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文根据sigma guo在知乎上的回答整理而成,对咖啡菜鸟来说有一定帮助,相当于在品鉴咖啡的路上,确定了几根基准线,但是,要真正理解或品味何为香、甘、醇、涩、苦、酸这六点,不喝上小千杯咖啡怕是
2017-08-21 关于 咖啡 四种 做法 六种 品味 方法 -
里亚斯特咖啡之城
小旅店坐落在海边,推开露台的门,亚得里亚的海风扑面,礁石耸立,海水湛蓝。但是,假如你再顺理成章地希望还能有一些属于海滨的旖旎、浪漫、温柔情怀的话,对不起,这个真的没有。
2014-08-12 咖啡文化 里亚斯特咖啡 咖啡城 -
咖啡机煮咖啡过程 半自动咖啡机打奶泡教程
自从咖啡拉花技艺于1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆里创造发展以后,咖啡拉花就逐步形成了一种咖啡消费的时尚风潮。 朋友都知道,咖啡拉花的两个主角是咖啡和牛奶,咖啡制作不用多说,做为一名咖啡菜鸟,我就不在这里献丑了,今天王燕为朋友
2014-10-20 咖啡知识 咖啡机煮咖啡 半自动咖啡机 打奶泡 -
意大利的里亚斯特:咖啡之城
的里亚斯特这个城市可是咖啡之城,有世界上第一家咖啡大学,你一定要去。
2014-05-15 咖啡文化 -
咖啡城 意大利的里亚斯特咖啡之城的了解
小旅店坐落在海边,推开露台的门,亚得里亚的海风扑面,礁石耸立,海水湛蓝。但是,假如你再顺理成章地希望还能有一些属于海滨的旖旎、浪漫、温柔情怀的话,对不起,这个真的没有。 虽然从版图上来说,的里亚斯特属于热辣的意大利,但它的大部分都被斯拉夫国
2015-03-10 咖啡 意大利 里亚 斯特 之城 了解 旅店 落在 海边 推开 -
意大利的里亚斯特:咖啡之城
我从威尼斯坐大巴,在意大利北部一路宜人而单调的田园背景下恹恹欲睡,两个半小时后,我提着箱子站在的里亚斯特一座三层小旅店的门口。的里亚斯特?这是个什么鸟不拉屎的鬼地方?临行前,有朋友这样问道。同样的困惑和偏见在1806 年也出现过,那时法国作家夏多
2015-09-14 意大利 里亚 斯特 咖啡 之城 我从 威尼斯 大巴 -
对意大利的里亚斯特咖啡之城了解
我从威尼斯坐大巴,在意大利北部一路宜人而单调的田园背景下恹恹欲睡,两个半小时后,我提着箱子站在的里亚斯特一座三层小旅店的门口。的里亚斯特?这是个什么鸟不拉屎的鬼地方?临行前,有朋友这样问道。同样的困惑和偏见在1806 年也出现过,那时法国作家夏多
2015-02-05 意大利 里亚 斯特 咖啡 之城 了解 我从 威尼斯 大巴 意 -
对意大利的里亚斯特咖啡之城了解
我从威尼斯坐大巴,在意大利北部一路宜人而单调的田园背景下恹恹欲睡,两个半小时后,我提着箱子站在的里亚斯特一座三层小旅店的门口。的里亚斯特?这是个什么鸟不拉屎的鬼地方?临行前,有朋友这样问道。同样的困惑和偏见在1806 年也出现过,那时法国作家夏多
2015-04-29 意大利 里亚 斯特 咖啡 之城 了解 我从 威尼斯 大巴 意 -
咖啡常识 对意大利的里亚斯特咖啡之城了解
我从威尼斯坐大巴,在意大利北部一路宜人而单调的田园背景下恹恹欲睡,两个半小时后,我提着箱子站在的里亚斯特一座三层小旅店的门口。的里亚斯特?这是个什么鸟不拉屎的鬼地方?临行前,有朋友这样问道。同样的困惑和偏见在1806 年也出现过,那时法国作家夏多
2014-12-03 咖啡 常识 意大利 里亚 斯特 之城 了解 我从 威尼斯 大