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云南日晒卡蒂姆咖啡豆的特点口感风味描述研磨刻度品种介绍
云南日晒卡蒂姆咖啡豆的特点口感风味描述研磨刻度品种介绍 世界最佳咖啡产地在云南 云南咖啡整体品质优于巴西咖啡，与哥伦比亚小粒咖啡相近。著名旅美新闻评论家梁厚甫著文称：世界咖啡最佳产地在云南，云南产的咖啡触到舌端十分过瘾。 云南咖啡产地地处北纬
2016-11-28 云南 日晒 蒂姆 咖啡豆 特点 口感 风味 描述 研磨 刻度 -
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法 云南咖啡整体品质优于巴西咖啡，与哥伦比亚小粒咖啡相近。著名旅美新闻评论家梁厚甫著文称：世界咖啡最佳产地在云南，云南产的咖啡触到舌端十分过瘾。 云南咖啡产地地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔
2017-01-16 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 口感 处理 -
如何正确的使用虹吸壶煮咖啡
再搅拌两次-熄火 第一次搅拌后，计时三十秒，作第二次搅拌，再计时廿秒，作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的略湿抹布，由旁边轻轻包住下壶侧面，勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方，以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地
2016-06-12 如何 正确 使用 虹吸 壶煮 咖啡 -
烘焙咖啡豆阶段 手工烘焙咖啡豆的技巧 咖啡豆烘焙风味变化
咖啡豆烘焙流程是怎样？ 咖啡豆因烘焙度（烘焙方法）不同会有些差异，选择适合的烘焙度会比较符合自己喜欢的口感，多数人对（酸与苦）较敏感，以下几种烘焙度与（酸苦）的相关联提供参考 （重焙） 若有似无的苦甘，没有酸 比较适合喜欢很浓郁的咖啡，淡淡的
2019-08-19 烘焙 咖啡豆 阶段 手工 技巧 风味 变化 流 -
你在讲味道的时候，有该有的味道，跟不该有的味道吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 味道该不该稳定? 从精品咖啡之后，似乎不稳定的味道变得理所当然，每年每批，甚至每一次烘豆都不会一样，只能当下随机应变啦之类的，好像只要稍稍的触到国外的杯测报告就觉得对了，其他的就推给天气
2017-09-26 你在 味道 时候 有的 不该 专业 咖啡 交流 关注 工房 -
云南潞江坝老地基庄园咖啡种植情况介绍_云南小粒咖啡哪里种？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南一直是国内咖啡种植的领军者,其咖啡整体品质优于巴西咖啡，与哥伦比亚小粒咖啡相近。著名旅美新闻评论家梁厚甫著文称：世界咖啡最佳产地在云南，云南产的咖啡触到舌端十分过瘾
2018-10-18 云南 潞江 坝老 地基 庄园 咖啡 种植 情况 介绍 小粒 -
太平洋咖啡官方声明！蟑螂事件继续发酵，涉事门店停业！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 8月30日陕西西安。汪女士今天早上从西安咸阳机场飞上海，7时04分，她在T3航站楼国内候机厅太平洋咖啡买了一杯34元的咖啡。边走边喝，直到飞机上喝到最后一口突然感觉舌头触到奇怪的东西，像是咖啡渣，
2017-09-01 太平洋 咖啡 官方 声明 蟑螂 事件 继续 发酵 涉事 门店 -
咖啡烘焙机的原理和种类直火式、半热式、热风式烘焙机 意式拼配
1、直火式 人类最早使用的烘焙工具，都是直火式，即用火烤热滚筒，再传热给筒内的生豆。虽然，马达不停的转动滚筒，翻搅筒内的咖啡豆，企图让每粒咖啡豆都能平 均的碰触到炽热的铁壁，达到均衡烘焙的目的。但是，这种烘焙方法仍有很多缺点：铁的导热速度不快
2016-07-11 咖啡 烘焙机 原理 种类 直火 半热 热风 意式 拼配 -
云南小粒咖啡花果山咖啡研磨度特点处理方式方法口感介绍
云南咖啡整体品质优于巴西咖啡，与哥伦比亚小粒咖啡相近。著名旅美新闻评论家梁厚甫著文称：世界咖啡最佳产地在云南，云南产的咖啡触到舌端十分过瘾。 云南咖啡产地分布在北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米。地形以山地、坡地为主，且起伏
2016-10-11 云南 小粒 咖啡 花果山 研磨 特点 处理 方式 方法 口感 -
什么是曼特宁绿宝石咖啡？曼特宁绿宝石风味特点与烘焙程度介绍
印尼是全球最大的群岛国家，18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球前五大的咖啡生产国，主要产区位在苏门答腊、爪哇与苏拉维西三个岛上。 苏门答腊岛北部地势海拔相对较高，塔瓦尔湖所在的亚齐省，托巴湖座落的北苏门答腊
2018-07-23 什么 曼特 绿宝石 咖啡 风味 特点 烘焙 程度 介绍 印尼 -
哥斯达黎加法拉蜜咖啡豆单品豆烘焙建议冲煮手法风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。 一爆中下豆 一爆结束下豆 一爆结束到二爆中间下豆 碰触到二爆下豆 进二爆10-15秒下豆 二爆密集下豆 希望各位烘焙高手能找到更喜欢的味道。 香草 蜂蜜、蜜饯、橙色
2017-06-03 哥斯达黎加 法拉 咖啡豆 单品豆 烘焙 建议 冲煮 手法 风 -
巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园 水洗处理咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Los Cantares Washed 巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园 水洗处理 风味叙述： 甜苹果、焦糖、橘皮、甜瓜、牛奶 巧克力、愉悦的酸甜感 品名： 神曲庄园 水洗 生产者： 玛莉-杰琪（Marie Jackie） 产区
2017-10-04 巴拿马 瓦肯 山谷 神曲 庄园 水洗 处理 咖啡 风味 口感 -
巴拿马 神曲庄园 水洗精品咖啡豆风味口感香气描述获奖情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5147中美洲 Panama Los Cantares Washed 巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园 水洗处理 风味叙述： 甜苹果、焦糖、橘皮、甜瓜、牛奶 巧克力、愉悦的酸甜感 品名： 神曲庄园 水洗 生产者： 玛莉-杰琪（Marie Ja
2017-10-09 巴拿马 神曲 庄园 水洗 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 描 -
详解虹吸壶冲煮咖啡方法步骤
虹吸壶（Syphon）俗称「玻璃球」或「虹吸式」和「塞风式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，操作简易且观赏性极佳，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸式咖啡源自欧美，却风靡于亚洲，一丝不苟的制作方式和纯净明亮的出品风格让其在日本和我国台湾地区
2017-02-22 详解 虹吸 壶冲 咖啡 方法 步骤 -
咖啡冲煮方式：咖啡基础之---虹吸壶操作流程详细介绍
咖啡基础之---虹吸壶操作流程 烧杯、烧瓶、酒精灯，这些普遍认为专属于化学实验的器具却用于冲泡咖啡，这就是虹吸咖啡独特的冲泡方式。 虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」和「塞风式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，操作简易且观赏性极佳，也是坊间
2015-12-09 咖啡 冲煮 方式 基础 --- 虹吸 操作 流程 详细 介绍 -
挂耳咖啡和手冲咖啡有什么不同 挂耳咖啡可以在家自制吗用什么材
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡近年来已经在台湾席卷一股潮流，精品手冲咖啡是咖啡第三波的潮流，每个人碰触到精品咖啡的机会大增，像是近来遍地开花的路易莎咖啡、Cama 咖啡以及金矿咖啡都有提供手冲咖
2019-02-21 挂耳 咖啡 手冲 什么 不同 可以 在家 自制 吗用 -
什么是挂耳式咖啡？挂耳咖啡好喝吗？其实挂耳咖啡是一种手冲方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡近年来已经席卷一股潮流，精品手冲咖啡是咖啡第三波的潮流，每个人碰触到精品咖啡的机会大增，像是近来遍地开花的路易莎咖啡、Cama 咖啡以及金矿咖啡都有提供手冲咖啡的贩
2018-06-06 什么 挂耳 咖啡 好喝 其实 一种 手冲 方式 专业 -
咖啡器具 虹吸壶使用步骤
虹吸壶用途:制作单品咖啡最佳的器具之一 准备用品: 虹吸壶一组、工业用酒精、打火机、搅拌用竹匙、拧干的湿抹布 过程 一、装水-钩好滤芯 二、点火-斜插上壶-等待冒泡 三、扶正-插进上壶 四、让下壶的水完全上升至上壶 五、倒入咖啡粉-搅拌(左右拨动) 六、再
2014-09-17 咖啡知识 咖啡器具 虹吸壶 咖啡制作 -
咖啡达人6步炮制手工咖啡
家居之中也能炮制出香浓的手工咖啡，越南籍咖啡达人，教大家用虹吸壶6步炮制醇厚自然的手工咖啡。
2014-07-10 手工咖啡 咖啡达人 咖啡文化 -
6步炮制手工咖啡
你喝腻了即溶咖啡了吗?家居之中也能炮制出香浓的手工咖啡。PChouse特邀越南籍咖啡达人，教大家6步炮制手工咖啡，添置一套这样的虹吸壶，配上精美的咖啡杯，再买上一包适合自己口味的咖啡粉，甚至买咖啡豆回家自行磨碎，即可避开一堆人工添加剂，炮制出醇厚自
2014-09-30 手工咖啡 咖啡百科