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危地马拉精品咖啡豆种类豆单
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的
2017-07-26 危地马拉 精品 咖啡豆 种类 豆单 关注 咖评 微信 公众 -
精品咖啡原豆单品波旁豆卢旺达 卢安达西部省穆修伊
咖啡豆详情: 1.国家:卢旺达 2.产区:西部省路特溪洛产区 3.海拔:1827公尺 4.雨量:1500mm 5.处理方式:水洗,高架棚架日晒干燥 6.品种:BM-139(bourbon)种 7.处理厂:穆修伊处理厂 8.庄园主:1756名成员小农(每小农约栽种253株) 9.风味:红苹果、樱桃、肉
2016-05-19 精品 咖啡 原豆 单品波 旁豆 卢旺达 卢安达 安达 西部省 -
印尼林东曼特宁咖啡熟豆单品
亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡,这就是著名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚
2016-05-10 印尼 林东 曼特 咖啡 熟豆 单品 亚洲 著名 产地 -
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以高地地形卓称的危地马拉,其独特风味的高海拔极硬豆在包罗万象的咖啡产地中表现极佳,亦出产表现抢眼的高品质咖啡。危地马拉咖啡有丰富的风味变化以及浓郁的酸质,有时还能感受到一些香料的变化,从中等到饱满的粘稠度,复杂度高,是复杂风格的最佳代表。
2016-04-13 薇薇 特南 进口 生豆 危地马拉 中美洲 SHB 极硬 豆单 -
巴拿马卡门庄园 半水洗处理方式 WBC参赛豆单
卡门庄园拥有60%的自然原始林,咖啡树栽种于此并且生长在这些天然树荫底下!也因此农场获得Rainforest Alliance 协会认证为ECO- OK 环保咖啡!咖啡豆采收约为12月下旬至隔年3月,以人工单颗采收完熟咖啡樱桃,果实处理中所产生的废弃物(如果肉或汁液皆妥善转为堆
2016-07-25 巴拿马 卡门 庄园 水洗 处理 方式 WBC 参赛 豆单 -
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2016-06-15 亚洲 苏门答腊 岛曼 特宁 印尼 林东 曼特 咖啡 熟豆 单 -
亚洲豆苏门答腊岛曼特宁 印尼林东曼特宁咖啡熟豆单品咖啡
咖啡豆详情: 国家:印度尼西亚 等级:G1、3次手选 产区:苏门答腊岛林东 处理方式:传统湿刨法 海拔:1100~1600公尺 风味:烘焙吐司,坚果,松木,焦糖,草药 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚
2016-03-10 亚洲 苏门答腊 岛曼 特宁 印尼 林东 曼特 咖啡 熟豆 单 -
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咖啡豆详情: 国家:印度尼西亚 等级:G1 产区:苏门答腊岛 处理方式:传统湿刨法 海拔:1100~1600公尺 风味:烘焙吐司,坚果,松木,焦糖,草药 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产
2015-07-24 尼曼 特宁 咖啡 熟豆 单品 咖啡豆 亚洲 苏门答腊 岛曼 -
肯尼亚PB小圆豆单品咖啡怎么烘焙?肯尼亚咖啡拍卖制度?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 让农民挣取他们所应得是咖啡精品运动的基本信念。虽说Cup of Excellence是现时业界最具代表性、透明度最高的比赛,当中很多细节,其实是仿效 肯尼亚 自上世纪30年代起闻名于世的咖
2019-02-21 肯尼亚 小圆 豆单 咖啡 怎么 烘焙 拍卖 制度 专业 -
波旁豆卢旺达卢安达西部省穆修伊精品咖啡原豆单品 非洲豆
其实按照努森女士的说法,人们一开始饮用的就是精品咖啡,只不过后来由于咖啡需求量的不断增长,新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降,甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下,努森女士的重新使人们认
2016-07-04 波旁 卢旺达 卢安达 安达 西部省 穆修 精品 咖啡 原豆 -
爪哇Java味道都很干净柔和的水果酸味与香味高级爪哇豆单品咖啡
其实按照努森女士的说法,人们一开始饮用的就是精品咖啡,只不过后来由于咖啡需求量的不断增长,新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降,甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下,努森女士的重新使人们认
2016-06-23 爪哇 Java 味道 都很 干净 柔和 水果 酸味 香味 高 -
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厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 尼加拉瓜烘焙程度: 中度烘焙 La Tormenta FRANCISCO IRENE OLIVERA Maragogy
2017-04-24 前街 尼加拉瓜 暴风 庄园 日晒 处理 豆种 精豆 单品 新 -
阿拉比卡咖啡豆价格单品磨豆单品磨豆机主要用于研磨单品咖啡豆
阿拉比卡咖啡豆怎么磨 阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢?主要可以通过两种方法进行,一种是传统的手动磨,另一种是可以用磨豆机器磨,二者各有各的优点。 手动磨阿拉比卡咖啡豆: 手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆,粉颗粒均匀,可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太
2016-04-25 拉比 咖啡豆 价格 单品磨 豆单 品磨 豆机 主要 用于 研 -
为何非洲豆形状不均匀的原因 非洲咖啡豆种类介绍非洲豆单品咖啡
大家买到咖啡生豆一般都带有银皮而没有羊皮层。 我们先了解一下咖啡浆果的结构。从外而内分别是外果皮,中果皮,果胶层,内果皮,银皮和种子,常说的羊皮层指的是内果皮。 咖啡在初加工的处理方法得到的是羊皮纸咖啡豆,在确定要被卖掉后才做去壳处理。 如果
2021-06-09 为何 非洲 形状 不均匀 原因 咖啡豆 种类 介绍 豆单 咖 -
咖啡老品种铁比卡咖啡豆 铁比卡咖啡豆与蓝山咖啡豆风味特点介绍
本期豆单上有支「老丛铁比卡」,不少朋友开始问我, 咖啡有多少品种 ? 其实真的挺多的,而且还有陆续开发的新品种,例如: F1种、帕卡斯种、尖身波旁等,然而在我心中特别有代表意义的还是老品种「铁比卡(Typica)」。 如果很早就接触咖啡的你,对这品种肯定不
2019-06-24 咖啡 品种 铁比 咖啡豆 蓝山 风味 特点 介绍 本期 豆单 -
耶加雪菲咖啡豆和西达摩花魁咖啡豆手冲风味口感特点什么区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)●关于【耶加雪菲】和【西达摩】两个产区这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区:金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁
2022-01-10 耶加 达摩 区别 如何 冲煮 -
进咖啡店不知道如何点单—— 美式还是手冲咖啡?
现在去咖啡店喝咖啡成了一种潮流的社交方式,去到咖啡店,面对一大堆菜单和没见过的豆子却不知道怎么点单。来杯美式吧,觉得苦,拿铁吧,又觉得腻,手冲吧,豆单太复杂直接看晕了。或许你也遇到过这种情况:1、我不
2023-08-22 咖啡 品种 就是 油脂 咖啡豆 合适 产地 压力 味道 类型 风味 咖啡粉 浓缩 选择 咖啡店 -
手冲单品咖啡豆有哪些 新手入门推荐手冲咖啡适合用什么豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 精品咖啡的概念从上个世纪被提出,发展至今已超过数十年,精品咖啡指的是咖啡在产
2022-08-05 手冲 咖啡 豆子 哪些 新手入门 推荐 合用 什么 有些 信 -
肯尼亚咖啡豆 肯尼亚马赛庄园介绍 肯尼亚咖啡豆的产地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡豆是许多咖啡爱好者豆单上不可缺少的,喜欢肯尼亚咖啡浅烘焙的朋友是锺情於他饱实的苺果香气会往上扬与柠檬酸犀利单
2018-06-06 肯尼亚 咖啡豆 马赛 庄园 介绍 产地 -
巴西精品咖啡庄园皇后庄园黄波旁咖啡研磨度烘焙度处理法简介
杯测时焦糖和香料,以及蜜糖饼干的甜香。湿香闻起来会很舒服,柔润温暖的红糖甜和坚果香,随热气散出来。可可黄油,半甜巧克力,以及苹果果干的气味特征,在冷杯后变得愈发有些张扬 带来的是来自巴西皇后庄园(Fazenda Rainha)不知您注意到了否?旅游探险频道
2017-03-04 巴西 精品 咖啡 庄园 皇后 黄波旁 研磨 烘焙 处理 简介