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卡布拉花前咖啡与奶液融合的技巧视频教程介绍
咖啡拉花 1 两只手指轻轻拿着拉花缸,留三只手指作为托盘轻轻托在咖啡机水盘位置,这样当你需要注入空气时,拉花缸下移副度会很少,微调入气的角度很棒。你可以自由选择你想注入空气的量。太多了就三只手指轻轻托起拉花缸,太少了就轻轻降低拉花缸。 2 用手
2016-10-21 卡布 拉花 咖啡 奶液 融合 技巧 视频 教程 介绍 -
轻轻松松了解咖啡豆之咖啡渣的作用(五)
喜欢喝咖啡的人常要面对煮好咖啡后剩下的大量渣子,把它倒掉实在可惜,美国咖啡知识网近日刊登的一篇文章建议大家进行资源再利用,让咖啡渣成为生活中的好帮手。 咖啡渣主要有以下5大作用。 1.植物养料 因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分,把它倒入花盆
2015-10-21 轻轻松松 了解 咖啡豆 咖啡 作用 喜欢 人常 面对 -
轻轻松松了解咖啡豆之咖啡豆的种类(一)
咖啡是很常见的,咖啡的种类很多,不同的咖啡是功效和香气上,都是有着很大区别,所以对咖啡选择的时候,也是要对咖啡进行很好的了解,这样对喝的时候,对人体也是有着很好的帮助,那咖啡豆的种类都有什么呢,也是很多人不太了解的,咖啡的种类也是比较多,
2015-10-21 轻轻松松 了解 咖啡豆 种类 咖啡 常见 很多 不同 -
轻轻松松了解咖啡豆之咖啡豆怎么煮(四)
该如何冲泡美味香醇的咖啡,必须一系列因素配合。 咖啡豆 想自己冲泡出一杯香醇的咖啡,除了冲泡的技巧外,最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致,好的咖啡豆不仅外表有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味
2015-10-21 轻轻松松 了解 咖啡豆 怎么 -
轻轻松松了解咖啡豆之咖啡豆种植(六)
咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物,具有速生、高产、价值高、销路广的特点。 野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便於采收,多被剪到 2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形
2015-10-21 轻轻松松 了解 咖啡豆 种植 -
咖啡馆老板,咖啡师必读--最全的咖啡机维护保养常识
咖香导读:任何机器都有使用寿命,都需要维护保养。咖啡机也是如此。作为一枚咖啡师,你不仅需要掌握制作咖啡饮品的技能,还必须懂得怎么照顾好你的小伙伴,好好维护保养明天和你一起工作的咖啡机。 1.滤水器:滤水器由树脂,活性碳两支滤芯组成。能有效过滤
2015-10-24 咖啡馆 老板 咖啡 必读 最全 咖啡机 维护保养 常识 咖香 -
轻轻松松了解咖啡豆之生咖啡豆功效(八)
1、助力消化 咖啡里有咖啡因这大家都知道。咖啡因可以刺激神经和肌肉,使精神振奋、抗疲劳,这都已经被大家熟知。 其实咖啡对于肠胃来说,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。我们在办公室的下午,经常会冲一杯雀巢黑咖啡来帮助消化午餐,就是这个道理。 它可
2015-10-21 轻轻松松 了解 咖啡豆 之生 功效 -
花式咖啡制作 薄荷冰咖啡的制作
原料选配: ①主料:冰咖啡80毫升,薄荷汁6毫升。 ②配料:发泡鲜奶油5克,彩色朱古力针3克。 制作方法: ①先在杯中倒入薄荷汁,再轻轻倒入冰咖啡。 ②在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油,撒上朱古力针。 制作提示:用现沏的咖啡,把薄荷汁和冰咖啡搅匀。 特点:
2014-10-21 咖啡知识 花式咖啡 咖啡制作 薄荷咖啡 -
复古的意式咖啡 康宝兰咖啡
嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。 Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油,是比较复古的一款意式咖啡,很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的,可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的
2014-12-11 复古 意式 咖啡 康宝兰 白的 奶油 轻轻 浮在 深沉 -
特色咖啡制作技巧 薄荷冰咖啡的制作
原料选配: ①主料:冰咖啡80毫升,薄荷汁6毫升。 ②配料:发泡鲜奶油5克,彩色朱古力针3克。 制作方法: ①先在杯中倒入薄荷汁,再轻轻倒入冰咖啡。 ②在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油,撒上朱古力针。 制作提示:用现沏的咖啡,把薄荷汁和冰咖啡搅匀。 特点:
2014-12-04 特色 咖啡 制作 技巧 薄荷 原料 选配 主料 80毫 -
薄荷冰咖啡的制作 原料选配
原料选配: ①主料:冰咖啡80毫升,薄荷汁6毫升。 ②配料:发泡鲜奶油5克,彩色朱古力针3克。 制作方法: ①先在杯中倒入薄荷汁,再轻轻倒入冰咖啡。 ②在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油,撒上朱古力针。 制作提示:用现沏的咖啡,把薄荷汁和冰咖啡搅匀。 特点:
2015-05-25 薄荷 咖啡 制作 原料 选配 主料 80毫 -
花式咖啡基础常识 薄荷冰咖啡的制作
原料选配: ①主料:冰咖啡80毫升,薄荷汁6毫升。 ②配料:发泡鲜奶油5克,彩色朱古力针3克。 制作方法: ①先在杯中倒入薄荷汁,再轻轻倒入冰咖啡。 ②在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油,撒上朱古力针。 制作提示:用现沏的咖啡,把薄荷汁和冰咖啡搅匀。 特点:
2015-02-28 花式 咖啡 基础 常识 薄荷 制作 原料 选配 主料 -
咖啡器具清理 清洗虹吸壶底部积炭的方法
用食盐或牙膏的清洗的方法与丝瓜巾原理完全一样,都是把积炭磨去,这样一来,很容易在玻璃球底留下划痕,这些划痕就是将来烧裂的隐患。 正确的方法是用碱面(或叫纯碱、小苏打),做馒头做菜常用的那种。用碱面沾水在积炭上轻轻磨擦,很快就能看到碱面变黑溶解
2015-01-21 咖啡 器具 清理 清洗 虹吸 底部 积炭 方法 食盐 牙膏 -
咖啡知识 爱尔兰咖啡以及皇室咖啡
爱尔兰咖啡 - 取透明高脚带刻线玻璃杯一只,倒入爱尔兰威士忌至下刻线,约0.5oz, 保持暖杯外壁干燥,拎着杯脚轻轻放入带倾斜支架的专用酒精灯上,威士忌下沉在杯壁和杯肚的凹槽里,注意酒不要从杯口溢出,将糖从酒中心倒入,点火,取小木棍轻轻搅动,注意酒
2015-01-17 咖啡 知识 爱尔兰 以及 皇室 透明 高脚带 -
爱尔兰咖啡以及皇室咖啡的制作方法
爱尔兰咖啡 - 取透明高脚带刻线玻璃杯一只,倒入爱尔兰威士忌至下刻线,约0.5oz, 保持暖杯外壁干燥,拎着杯脚轻轻放入带倾斜支架的专用酒精灯上,威士忌下沉在杯壁和杯肚的凹槽里,注意酒不要从杯口溢出,将糖从酒中心倒入,点火,取小木棍轻轻搅动,注意酒
2015-07-29 爱尔兰 咖啡 以及 皇室 制作方法 透明 高脚 -
Chemex雅致壶、爱乐压、虹吸壶、法压壶和V60的冲煮方式介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Chemex雅致壶 46克咖啡,粗磨 710克水(90度) 酿造时间:4分30秒 - 5分钟 冲煮流程: 用热水彻底冲洗滤纸。 倒出冲洗水。 倒入研磨好的咖啡粉,轻轻的摇晃把粉面铺平。 用大约80克水去闷蒸,均匀地浸
2017-12-01 Chemex 雅致 爱乐 虹吸 法压壶 V60 冲煮 方式 -
品一品蓝山咖啡,品一品人生
轻轻啜一小口咖啡,让它顺着喉咙慢慢流向体内,顿时身体的每一处毛孔都为它敞开怀抱,一阵愉悦感、惬意的心情浮上心头。就是这样能让自己的味蕾为之着迷的咖啡,除了淡淡的苦涩还具有淡淡的酸涩的味道,同时又有那么一阵甘甜留在口内,让人喝一次就不会忘记
2015-09-19 一品 蓝山 咖啡 人生 轻轻 一小口 顺着 喉咙 慢慢 -
品一品蓝山咖啡,品一品人生
轻轻啜一小口咖啡,让它顺着喉咙慢慢流向体内,顿时身体的每一处毛孔都为它敞开怀抱,一阵愉悦感、惬意的心情浮上心头。就是这样能让自己的味蕾为之着迷的咖啡,除了淡淡的苦涩还具有淡淡的酸涩的味道,同时又有那么一阵甘甜留在口内,让人喝一次就不会忘记
2015-08-11 一品 蓝山 咖啡 人生 轻轻 一小口 顺着 喉咙 慢慢 -
冰咖啡系列的调制方法
【口角冰咖啡】布满无限周密,可爱的甘美似成熟的脸庞 外表看起来很标致的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量转变一下看看,寻找出自己快乐喜爱的比率。 【作法】在杯子里装满水块,插手糖浆。在注入牛乳,轻轻地搅拌。年夜其上静静地注入冰咖啡就完成。 咖啡与
2014-05-14 咖啡知识 冰咖啡系列 调制方法 -
品一品蓝山咖啡 品一品人生的味道
轻轻啜一小口咖啡,让它顺着喉咙慢慢流向体内,顿时身体的每一处毛孔都为它敞开怀抱,一阵愉悦感、惬意的心情浮上心头。就是这样能让自己的味蕾为之着迷的咖啡,除了淡淡的苦涩还具有淡淡的酸涩的味道,同时又有那么一阵甘甜留在口内,让人喝一次就不会忘记
2015-08-21 一品 蓝山 咖啡 生的 味道 轻轻 一小口 顺着 喉咙