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如何才能成为一个小型咖啡店的好老板
冰冻三尺,非一日之寒,罗马也不是一天建成的。只要有足够的资金谁都可以开咖啡店,但是你以为咖啡店的老板就那么好当吗?不知道是谁说过这样的一句话,爱一个人就让他去开咖啡店,恨一个人也让他去开咖啡店,这句话很贴切的描述了一个咖啡店经营者的实际状态
2015-07-06 如何 能成为 一个 小型 咖啡店 老板 冰冻三尺 非一日之寒 -
经营一家咖啡馆对老板要求 你要懂什么才可以开咖啡馆?
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2015-09-07 经营 一家 咖啡馆 老板 要求 你要 什么 可以 冰冻三尺 -
如何才能成为一个小型咖啡店的好老板?如何开连锁咖啡馆?
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2016-04-25 如何 能成为 一个 小型 咖啡店 老板 连锁 咖啡馆 冰冻三 -
小型咖啡厅加盟咖啡店的老板想要经营好这个店需要具备哪些特质呢
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2016-04-25 小型 咖啡厅 加盟 咖啡店 老板 想要 经营 这个 需要 具 -
营销的角度去分析咖啡馆营销怎么去经营一个咖啡馆咖啡馆的经验
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2016-04-25 营销 角度 分析 咖啡馆 怎么 经营 一个 经验 冰冻三尺 -
手把手教你开咖啡店小型咖啡厅加盟咖啡馆设计开家自己的风格小店
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2016-04-25 手把手 教你 咖啡店 小型 咖啡厅 加盟 咖啡馆 设计 开家 -
厦门BLUE COFFEE 一杯蓝咖 爱非一下午 感受咖啡的浪漫之美
BLUE COFFEE 红霞街通江街交口来来往往的车辆,低着头匆匆忙忙的人群,街头热闹的烧烤,对面静默的教堂。Blue Coffee就这样伫立在街头,一抹蓝映在一片白皑之中,不失为一道独特的风景。店面不大,内外两间,暖黄色的灯光有满满的惬意。如果不是来聊一些小秘
2015-12-18 厦门 BLUE COFFEE 一杯 蓝咖 爱非 下午 感受 -
【拉花视频欣赏】压纹与组合一次看个爽!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国庆假期,不知道多少人被堵在了高速公路上面进退维艰,可以想象的是,即使去到各个景区,几乎也是众众众众众众 不过,我们勤(ku)奋(bi)的小编并没有休息,今天继续给大家送上精彩的拉花视频欣
2017-10-02 拉花 视频 欣赏 压纹 组合 一次 看个 专业 咖啡 交流 -
世界百瑞斯塔咖啡师大赛五点总结
很多人认为咖啡师是一种青春的职业,甚至很多咖啡师也是如此认为,认为做到一定年龄就得退出而改行,其实不然,参加WBC世界咖啡师竞赛或许就能改变一个人命运,WBC在中国已经进行十届了,有好多人通过这条路走向了成功,所以近年来参加WBC竞赛是很多咖啡师所
2015-09-06 世界 瑞斯塔 咖啡 大赛 五点 总结 很多人 认为 一 -
咖啡馆里的锐眼商战游戏随想
上周末进行的锐眼商战游戏空前成功,虚虚实实,真真假假,玩出了很多竞争的花样。我们一直在尝试将各种各样的活动引入咖啡馆这么个有趣的平台,常识演绎属于中国年轻人的咖啡之道。 酋长、给你快乐组成的两届政府特点鲜明,前者在宏观调控上下足了精力,后者
2014-10-10 咖啡馆经营 咖啡馆管理 文化经营 -
咖啡馆经营 咖啡馆里的锐眼商战游戏随想
上周末进行的锐眼商战游戏空前成功,虚虚实实,真真假假,玩出了很多竞争的花样。我们一直在尝试将各种各样的活动引入咖啡馆这么个有趣的平台,常识演绎属于中国年轻人的咖啡之道。 酋长、给你快乐组成的两届政府特点鲜明,前者在宏观调控上下足了精力,后者
2015-04-16 咖啡馆 经营 咖啡 馆里 锐眼 商战 游戏 随想 -
麦斯威尔固守单品难翻身 中国关厂进入倒计时
关厂降低固定成本 广州市蕉园路3号是麦斯威尔在中国唯一的生产工厂,如今这里不再有原来的喧嚣,更是难寻原本国际咖啡巨头的踪影。 2015年7月,这家工厂的东家刚刚从亿滋国际变为广州臻饮咖啡有限公司。 虽然麦斯威尔曾是全球四大咖啡制造商之一,然而去年被
2016-10-27 麦斯 威尔 固守 单品难 翻身 中国 关厂 进入 倒计时 -
买咖啡豆就可以救助一只动物
公允的讲,为有机的公平贸易咖啡额外支付金钱对顾客而言并非一件坏事。如果在喝咖啡的同时,能帮到一些需要帮助的动物那就更好了。现在一家名为Grounds Hounds的咖啡商就提供了这样的咖啡。其咖啡豆来自埃塞俄比亚、秘鲁、哥伦比亚、墨西哥和巴布亚新几内亚
2016-05-25 咖啡豆 就可以 救助 一只 动物 公允 有机 公平 贸易 咖 -
Sigiga合作社埃塞俄比亚的耶加雪菲Kochere科契尔
在收成期间, 农人们每日採收鲜豔的红色果实,每两日之收成为一个单位的咖啡果实送或卖往水洗厂处理,未经过水处理场的咖啡果实通常将作约12小时的自然发酵,然后透过日晒,以便乾燥及去壳,不论如何,稍有能力农人们总是想尽办法送到水处理场处理,以便冠上水洗处理
2016-07-28 Sigiga 合作社 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 Kochere -
综合咖啡豆是什么 综合咖啡有哪些?意式咖啡一定要用综合咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) espresso是一种咖啡饮料及制作方法,而非一种特定的咖啡豆、咖啡豆混合方式或者烘焙程度。并非任何烘焙程度的任何品种的咖啡豆都可以用来制作正宗的意大利咖啡。 意大利咖啡烘豆厂
2018-08-07 综合 咖啡豆 是什么 咖啡 哪些 意式 一定 要用 专业 咖 -
埃塞俄比亚西达摩狮子王风味描述研磨度特点品种口感处理法介绍
埃塞俄比亚咖啡 在收成期间, 农人们每日採收鲜豔的红色果实,每两日之收成为一个单位的咖啡果实送或卖往水洗厂处理,未经过水处理场的咖啡果实通常将作约12小时的自然发酵,然后透过日晒,以便乾燥及去壳,不论如何,稍有能力农人们总是想尽办法送到水处理场处理,
2016-10-21 埃塞俄比亚 达摩 狮子王 风味 描述 研磨 特点 品种 口感 -
意式咖啡豆研磨刻度-星巴克磨咖啡豆分几号
意式咖啡豆研磨刻度-星巴克磨咖啡豆分几号 意式豆子大多烘焙程度在中深到深度烘焙,但是无论多深,当你打开袋子见到豆子的时候,扑鼻而来的应该是咖啡的香气,而非一股浓厚的烟熏味道,从视觉上看,豆子也不应该是纯黑色,或者是深深的棕色,虽然是中深到深
2016-12-23 意式 咖啡豆 研磨 刻度 巴克 几号 刻 -
意式咖啡制作萃取要点介绍:掌握整平和填壓咖啡粉的操作技巧
在萃取作業中,填粉、整平與填壓這三項步驟特別需要仰賴手部的技巧;只要力道稍有不同,味道就會立刻改變。因此,一定要先做到每次都能以相同的力道來進行這三個步驟。 不過,這三個步驟並非一定得遵循以下的技巧來操做,如果能慢慢發掘出最適合自己的操作要
2016-01-06 意式 咖啡 制作 萃取 要点 介绍 掌握 平和 填壓 咖啡粉 -
做一杯好的意式咖啡要掌握的整平、填压咖啡粉的技巧
在萃取作業中,填粉、整平與填壓這三項步驟特別需要仰賴手部的技巧;只要力道稍有不同,味道就會立刻改變。因此,一定要先做到每次都能以相同的力道來進行這三個步驟。 不過,這三個步驟並非一定得遵循以下的技巧來操做,如果能慢慢發掘出最適合自己的操作要
2015-12-03 一杯 好的 意式 咖啡 掌握 整平 填压 咖啡粉 技巧 萃取 -
咖啡种类浓度排行 咖啡金杯标准与咖啡的基础原理公式计算方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 像我们一直提倡的,要想泡出好咖啡,的确有许多变因需要掌控。但我们真正该了解的,应该是泡出好咖啡的原理,而非一堆昂贵的器材。又或者是说,昂贵的器材相对于一般平价器材差别
2018-08-02 咖啡 种类 浓度 排行 金杯 标准 基础 原理 公式 计算