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墨西哥咖啡有什么特色墨西哥烈日咖啡加奶油蛋黄好喝吗

发表于：2024-04-26 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月26日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥，是北美洲的一个联邦共和制国家，北部同美国接壤，墨西哥境内大量种植比人还高的龙舌兰，而龙舌兰都被用来做酒，龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥

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墨西哥，是北美洲的一个联邦共和制国家，北部同美国接壤，墨西哥境内大量种植比人还高的龙舌兰，而龙舌兰都被用来做酒，龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。在鸡尾酒中常被用做基酒来调配。

说了那么多，你们一定以为我今天要来介绍一款墨西哥风情的鸡尾酒了吗？错，我们今天要介绍的是一款同样具有鲜明墨西哥特色的“墨西哥烈日咖啡”，没错！就是那么任性~

这款墨西哥咖啡比较重口，和上次介绍的酪梨咖啡一比简直就是“野兽与美女”

话不多说，准备墨西哥咖啡材料：

1 喷射奶油或鲜奶油

2 意式浓缩咖啡60㏄，没有意式机的小伙伴可以用黑咖啡替代再没有就用速溶，如果连速溶也没有的话那就用板蓝根吧，至少颜色差不多~笑

3 鸡蛋一个只要蛋黄

4 咖啡豆几颗

5肉桂粉少许

墨西哥咖啡做法很简单

1.浓缩咖啡注入果汁杯中

2.沿着杯壁往中心螺旋挤上奶油

3.在奶油左边撒上少许肉桂粉，右边排列上咖啡豆装饰即可

4.鸡蛋去掉蛋清，置于奶油中心即可

咖啡豆结合新鲜蛋黄的造型非常抢眼，营造出了铺面而来的热带气息。生蛋黄与咖啡的结合，应该很营养吧？实际生蛋黄腥味比较重，有些人可能适应不了，没事，你只需用吸管吸光咖啡就行。

2019-02-10 18:43:38