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布隆迪Sogestal合作社 RugabWashingStation 提升咖啡品质风味

发表于：2024-05-06 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月06日，介绍：蒲隆地(Burundi)是一个非常优美的内陆国家，平均高度在1600公尺，地势高低起起伏伏位于形势陡峭的东非裂谷之上，地形复杂，其位于坦干依客湖东岸突然高耸起来的壮丽山脊是非洲两大河流 --尼罗河与刚果河的分水岭，素有「非洲之心」(The heart of A

　　介绍：

　　蒲隆地(Burundi)是一个非常优美的内陆国家，平均高度在1600公尺，

　　地势高低起起伏伏位于形势陡峭的东非裂谷之上，地形复杂，

　　其位于坦干依客湖东岸突然高耸起来的壮丽山脊是非洲两大河流

　　--尼罗河与刚果河的分水岭，素有「非洲之心」(The heart of Africa)的优美称号

　　1980年代，在世界(World Bank)的协助下，卢嘉宝水洗处理厂(Rugabo Washing Station)正式设立。

　　「卢嘉宝」在克伦地语(卢安达国家语言)的意思为：强壮的男人。

　　该处理厂自成立以来，就一直处理高品质的阿拉比卡咖啡豆，直至今日。

　　卢嘉宝水洗处理厂是由Ngozi(恩戈齐) SOGESTAL(Societe de Gestion des Stations de Lavage)管理。

　　蒲隆地国内管理水洗站CWS以及销售工作的单位为SOGESTAL，

　　主要有七个，Coprotra、Kayanza、Kirimiro、Kirundo/Muyinga、Mumirwa、Ngozi以及Sonicoff。

　　所谓的Sogestal 系统是一种蒲隆地的合作运动，目的是帮助当地咖啡农，提供他们需要的工具