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玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡精品咖啡豆新鲜烘焙现磨

发表于：2024-05-06 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月06日，厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 玻利维亚烘焙程度: 中度烘焙 Lake Titicaca Copacabana 国家：玻利维亚

　　厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 玻利维亚烘焙程度: 中度烘焙

Lake Titicaca Copacabana

国家：玻利维亚
海拔：3812m
产区：的的喀喀湖
烘焙程度：中度烘焙

处理方式：水洗
品种：铁皮卡
生产者：叩柏嘎巴纳小农
风味：烤坚果与杏仁的干香，柳橙、白柚

玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1957年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业，而玻利维亚（Bolivia）却从中受益，迅速发展起来。玻利维亚咖啡在海拔180～670米的高处种植，其中的阿拉伯水洗咖啡豆出口到德国和瑞典，其味道并非当今最好的，而且带点苦味。