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三种世界著名的咖啡|世界著名咖啡品牌介绍各有不同口味特征

发表于：2024-04-28 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月28日，巴拿马瑰夏瑰夏品种于1931年在埃塞俄比亚瑰夏森林被首次发现，并于1963年首次从哥斯达黎加带到巴拿马。巴拿马瑰夏生长在巴拿马西部奇里基省博克特地区的高地上。荣获这些奖项的特别咖啡是Hacienda La Esmerelda农场种植的Esmerelda Special，在Volcan Baru

　　巴拿马瑰夏

　　瑰夏品种于1931年在埃塞俄比亚瑰夏森林被首次发现，并于1963年首次从哥斯达黎加带到巴拿马。巴拿马瑰夏生长在巴拿马西部奇里基省博克特地区的高地上。荣获这些奖项的特别咖啡是Hacienda La Esmerelda农场种植的Esmerelda Special，在Volcan Baru的山坡上海拔从1,450到1,700米（符合严格硬豆（SHB）标准）。

　　瑰夏咖啡植物以其显着特征而着称-细长的水果或咖啡樱桃，带有蜂蜜和柑橘的风味，可提供出色的口感和风味。瑰夏咖啡展现出柔和而强烈的花香和茉莉花般的香气，以及独特而微妙的酸度，平衡而明亮，带有淡淡的白葡萄酒和浆果，芒果，木瓜和橘子的香气。悠长的余味/风味赋予了佛手柑独特的风味。

　　牙买加蓝山

　　牙买加的蓝山地区位于金斯敦以北，玛丽亚港以南，牙买加蓝山咖啡种植区位于海拔914米至1676米之间，此高度出产的才能被称为真正的蓝山咖啡。牙买加蓝山是水洗是如丝般光滑匀称，具有优异的口感，经典而精致柔和的味道带有轻微甜蜜的味道，非常丰富口味复杂，有时几乎是巧克力味。优质的牙买加蓝山咖啡，尽管口感柔和温和，但具有明亮而充满活力的酸度，清澈的口感几乎没有苦味，香气大胆，带有花香和坚果的甜美气息。