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连咖啡有没有实体店？连咖啡的防弹咖啡真的“防弹” 吗？

发表于：2024-04-27 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月27日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）连咖啡官网在这儿，有兴趣的朋友可以进去亲自点一杯试试周末买了一杯连咖啡的防弹咖啡，35元打开看，有黄油漂浮在顶层，但是没有椰子油的香味，我只能认为是用的MCT油入口以

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周末买了一杯连咖啡的“防弹咖啡”，35元

打开看，有黄油漂浮在顶层，但是没有椰子油的香味，我只能认为是用的MCT油

入口以后感觉很明显是拿铁的口感加上一些些黄油，

平时经常喝拿铁的人，很明显会觉得，喝完一杯全脂奶的拿铁后，会有饱腹感

由于我一直是用“防弹咖啡”做早餐的，不吃任何其他东西，主要作用还是为了减肥，这一杯牛奶喝下去，直接撑饱了。

正在的防弹咖啡是通过黄油的无嗣脂肪来达到不会饿的感觉，而且不会造成，再加上MCT油的中链甘油三酯，通过生嗣提供能量

因为没有糖的摄入，所以不会因为血糖升高促发身体分泌胰岛素，血糖很稳定的时候，身体就不会饿了。

但是全脂牛奶中有乳糖成分，所以一杯含大量牛奶的的防弹咖啡，不“防弹”，喝了起不到减肥的作用！

但是，拿铁做的防弹咖啡，真的很好喝，完全不会像清咖那样有酸味和苦涩（劣质咖啡豆的话）的口感。不会真的只是赶时髦而已

今天我试了一下那个拿铁防弹的做法，用的是哥伦比亚雨林保护豆子（是我最喜欢的做拿铁的豆子）但是用的还是椰子油替代MCT油，果然好喝不少

不过椰子油的味道遮盖了咖啡的香味，而且口感上也会引起微酸。

造成真正防弹口感欠佳的问题，其实是椰子油！

所以，还是老老实实买纯粹的MCT油吧

如果有朋友去硅谷，能否买一杯防弹咖啡，告诉我颜色口感，能够打听一下配方就最好了。

2018-03-26 15:59:38