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哥斯大黎索尼亚庄园产什么咖啡豆索尼亚水洗卡杜拉口感特点杯测

发表于：2024-05-16 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月16日，索尼亚庄园位于哥斯大黎加西方谷地，当地有很多的小农在这高海拔美丽的山谷栽种着顶级的咖啡。西方谷地所出产的咖啡品质相当好，主要是特殊的微型气候，高海拔及火山肥沃土壤平衡的甜度，酸度适中，和一个干净的余韵。哥斯大黎 - 西方谷地索尼亚庄园咖啡详

索尼亚庄园位于哥斯大黎加西方谷地，当地有很多的小农在这高海拔美丽的山谷栽种着顶级的咖啡。

西方谷地所出产的咖啡品质相当好，主要是特殊的微型气候，高海拔及火山肥沃土壤平衡的甜度，酸度适中，和一个干净的余韵。

哥斯大黎 - 西方谷地索尼亚庄园咖啡详情：

■国家：哥斯大黎加

■庄园：索尼亚庄园

■产区：西方谷地

■品种：卡杜拉

■处理法：水洗

■采收期2016年

■口感强度/风味走向：中等强度/精致甜味，肉桂，红糖和巧克力

杯测分数：88

杯测报告：

磨好的干香气有淡淡的葡萄干，焦糖的气味，甜美。加入热水后的湿香气是一股迷人的奶油和糖。让我想起了“咖啡蛋糕”。

一入口精致的甜味，一点点肉桂，红糖和巧克力的味道萦绕在舌头上，不喜爱酸的朋友，中深焙或深焙是另一项选择，苦甜巧克力，深色水果的甜香，回甘的感觉也是相当的迷人～

2019-04-27 14:01:26

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