巴拿马翡翠庄园钻石山水洗咖啡豆介绍-翡翠庄园三大明星咖啡品牌

发表于：2024-04-27 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月27日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马咖啡翡翠庄园钻石山水洗 La Esmeralda Dlamond Mountain Washed 钻石山，为巴拿马非常著名的翡翠庄园La Esmeralda重要产品之一，栽种于巴拿马精品咖啡豆产区波魁特，海

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巴拿马咖啡翡翠庄园钻石山水洗

La Esmeralda Dlamond Mountain Washed

钻石山，为巴拿马非常著名的翡翠庄园La Esmeralda重要产品之一，栽种于巴拿马精品咖啡豆产区波魁特，海拔1400-1700米，该区种植咖啡以Typica, Bourbon及Catual为主，并因对自然环境用心和特殊照料，荣获雨林联盟认证，翡翠庄园虽然以艺妓品种闻名于世界，得天独厚的庄园环境和生豆处理技术，使该庄园非艺妓品种的钻石山同时也获得爱戴。

翡翠庄园座落于巴拿马咖啡产区西南方的波奎特郊区,建置之初是一个综合性的农庄,种植咖啡只是农庄整体经济活动的一部份,其他项目包括养殖乳牛以及种植柑橘等等.提到翡翠庄园,特别引起世人关注的是20世纪末,农庄主人--彼德森（Peterson）家族偶然发现极具潜能的咖啡品种:GEISHA,经过精心培育,种植….,自2004年起,连续几年以此品种拿下一连串咖啡大赛中的冠军,至此,让翡翠庄园在全世界咖啡市场中王者之姿屹立不摇.

‘钻石山’( Diamond Mountain)是翡翠庄园旗下另一款明星级品牌,品种主要以卡度艾为主,搭配部分铁比卡和波旁品种,这款咖啡生豆摘采自翡翠庄园旗下四个独立农场中的Jaramillo以及Cañas Verdes,这两个独立农场所拥有的火山土壤是种植咖啡的绝佳条件,原始森林也提供咖啡树足够的遮阴环境,由于如此得天独厚的条件,使得生产出的咖啡生豆具有丰富又的水果香气与甜度,是翡翠庄园除了瑰夏之外,同样大受欢迎的独立品牌.

*商品规格/

‧国家：巴拿马

‧庄园：翡翠庄园

‧产区：波魁特

‧处理法：水晒

‧海拔：1400-1700米

‧品种：铁比卡、波本、卡杜依

*风味：柑橘、莓果、水果汁、果干、干净、甜感佳