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黄金曼特宁/蓝山/云南花果山咖啡风味 焦糖化和干馏风味咖啡豆

发表于:2024-04-29 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,咖啡的味道 有很多种,不同人的对风味的感受可能不一样,同时,不同参数项下可能表现的风味也不一样,人对这些味道的认知需要训练和记忆。训练的目的是让不同的人对同一种味道有同一种表诉方式,而我们在日常介绍一种咖啡豆的时候,只会说三种以内最容易出现

咖啡的味道有很多种,不同人的对风味的感受可能不一样,同时,不同参数项下可能表现的风味也不一样,人对这些味道的认知需要训练和记忆。训练的目的是让不同的人对同一种味道有同一种表诉方式,而我们在日常介绍一种咖啡豆的时候,只会说三种以内最容易出现的味道。

比如以焦糖化和干馏风味为主的:

一、【黄金曼特宁】

风味:优质草本、丁香、松木芳香、焦糖、奶油、坚果、黑巧克力

二、【牙买加 蓝山】  

风味:巧克力、坚果、奶油、黑糖。甘、酸、苦三味均衡,适度柔和酸质,轻微水果香。

三、【云南 花果山】

风味:瓜果香,坚果、牛奶巧克力、奶油、草本、红糖、蜂蜜。

 
2019-10-29 15:22:31
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