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埃塞俄比亚原生种90+精品咖啡 蜜吻NekisseN2 的风味口感简介

发表于:2024-05-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月20日,在2009年时候,这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般的顺滑口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有甘菊和多种热带水果混合风味。尽管最初是在Shakisso产区种植,但后来的Nekisse都

  在2009年时候,这款咖啡取名自“Nectar from Shakisso”,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般的顺滑口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有甘菊和多种热带水果混合风味。尽管最初是在Shakisso产区种植,但后来的Nekisse都产自于沃利嘎和西达莫产区,只是保留了这个名称。我们觉得蜜吻在西达莫种植保持了最初的花蜜和浆果感的风味,这让它与其他所有来自埃塞俄比亚的咖啡都区分开来。
  
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  蜜吻(NekisseN2):
  
  【产地】:九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和Sidama(希达莫)产区
  
  【产季】:2013~2014
  
  【品种】:埃塞俄比亚原生种
  
  【Level】: 12
  
  【海拔】:1750—2000m
  
  【处理方法】:日晒
  
  【风味】:口感干净,多层次。桃子、浆果、西番莲果与奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡,是一款经典的好咖啡。从热到冷,它不断带来幽幽花香、蓝莓以及香木、可可的味道。
  
  【包装规格】:30KG/麻袋(生豆),5kg/纸箱(生豆), 125g/铁罐(熟豆)
2017-03-01 15:38:17
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