菲律宾咖啡种植面积品牌优势风味描述口感庄园介绍

菲律宾咖啡的市场：

今天，经过缓慢而稳步的发展，该国咖啡业不断成长，发展优质品种的潜力很大。菲律宾咖啡业由国家产业贸易部门经营，但管理上较松散，而所有的咖啡出口都由私营公司来操作。

菲律宾咖啡的特色：

风味：温和浓郁，有一丝辛辣味

建议烘烤方法：中度至深度烘烤，适于调制蒸馏混合咖啡

★：一般

咖啡被引进菲律宾(Philippines)是在19世纪早期，到1880年该国已经成为世界上第四大咖啡出口国。然而由于咖啡锈病蔓延成灾，1880年后不久，该国就成了咖啡进口国。但是，咖啡种植业现已逐渐恢复
菲律宾气候适宜咖啡生长，主要品种在菲律宾均有种植，如大雅台、本哥特和八大雁省分别是罗布斯塔咖啡、阿拉伯咖啡和利比里卡咖啡的主产地，咖啡总种植面积4万公顷。菲律宾咖啡年产量2.5万吨，但年需求量在12万吨左右。目前菲农业部鼓励扩大棉兰老山区，包括Mt.Apo、Mt. Matutum 和 Mt. Kitanglad的咖啡种植面积，来满足日益增长的消费需求，进一步增加农民收入