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挂耳包咖啡品牌推荐_咖啡挂耳包多少钱_喝挂耳包咖啡的好处

发表于:2024-03-29 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年03月29日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 会想买滤泡 挂耳包咖啡 的人,加上我自己,不外乎就是这些原因: 1. 方便 不用出门,不用特地去喜欢的咖啡店 2. 省钱 比该品种的单品咖啡便宜,也省去购买许多器具的费用 3. 省事

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  • 会想买滤泡挂耳包咖啡的人,加上我自己,不外乎就是这些原因:
     
    1. 方便
     
    不用出门,不用特地去喜欢的咖啡店
     
    2. 省钱
     
    比该品种的单品咖啡便宜,也省去购买许多器具的费用
     
    3. 省事
     
    用完即扔,不用清洗器具
     
    许多人说,自己泡出的咖啡永远无法像我们这些吧台手来的专业好喝,
     
    “一定是你们老板技术好啦,我自己回去弄都超苦的!”
     
    “我又没学过泡咖啡,而且每次看你们还要准备一堆器具,好麻烦喔。”
     
    这些确实都是我以前有过的想法,所以我自己也曾经停留在滤挂式咖啡多年,从未跨出那一步,学习怎么自己冲泡咖
     
    啡。
     
    不过,当越来越多的客人,很渴望我能够分享怎么泡滤挂式咖啡才会好喝,让我开始试著思考,什么方法能够让客人
     
    天天喝到好喝的咖啡,不然喝咖啡这件事情,就变成很像喝药一样了,好可惜!一点也不贴心!这不是我要的!
     
    所以,我把一般听到手冲咖啡,要控制的温度、粉水比例、冲泡时间、绕法,一切简化成三个口诀,让每个没有学过
     
    怎么冲泡咖啡的人,都知道怎么泡滤挂式咖啡最简单。
     
    熟习这个方法,有一天当你想要学习手冲咖啡时,会发现很快掌握其中要领。
     
    挂耳包咖啡 0失败的冲泡三口诀”:
     
    1. 热水等一等
     
    2. 水量控制好
     
    3. 最后摇一摇
     
    第三个口诀,可是许多咖啡店老板与吧台手的秘诀,一次大公开!为什么这么做的原因很简单,‘只是希望你能够喝
     
    到一杯顺口不苦的好咖啡’。
     
    现在就详细的说明每个口诀的内容:
     
    1. 热水等一等
     
    ‘ 温度决定了这杯咖啡的味道 ’,请准备两个杯子,用一个杯子先去接热水,茶海也可以,不用温杯、烫壶,这些手
     
    续都免了!接了热水,再来从容的取出挂耳包,撕开、挂上杯子,一切都很优雅,不用急。
     
    2. 水量控制好
     
    ‘基本上水量决定了浓淡度与口感’,喜欢美式咖啡,就用300c.c.的热水,喜欢单品咖啡(浓),就用180c.c.——200c.c.的
     
    热水。这里的水量还指另外一个意思:每次浇热水的时候,只到八分满的水位就要停止,直到咖啡粉的表面干了,再
     
    继续浇热水,一直反覆这个动作,千万不能急著把热水浇完。
     
    3. 最后摇一摇
     
    我从许多冲泡咖啡的影片当中,发现这个手法,就跟泡沫红茶的道理一样,摇一摇就真的比较好喝,我也曾在冰萃咖啡
     
    的影片当中说过,如果可以就买一个摇摇杯,加上冰块,摇过的咖啡真的融合的更顺口好喝!
     
    挂耳包咖啡品牌推荐
     
    前街咖啡烘焙的当季挂耳包咖啡在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一盒十包,价格只是40而已。按照每杯挂耳咖啡10克粉来计算,一包可制150毫升咖啡,每杯仅需要4元左右,对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。

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2018-08-27 20:23:00
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