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洪都拉斯咖啡产区介绍（二）：阿苏曼巴Azul Meambar咖啡风味

发表于：2024-05-08 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月08日，专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡产区介绍（二）：阿苏曼巴（Azul Meambar） 2.阿苏曼巴（Azul Meambar） ：位于 洪都拉斯 中部，涵盖了 Yoro 和 Gomayagua 省分。 该地区有著肥沃土壤和中等坡度的山脉特征，形成了大

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洪都拉斯咖啡产区介绍（二）：阿苏曼巴（Azul Meambar）

 
2.阿苏曼巴（Azul Meambar） ：位于洪都拉斯中部，涵盖了 Yoro 和 Gomayagua 省分。
 
该地区有著肥沃土壤和中等坡度的山脉特征，形成了大部分的保护区域，有助于生态系统的平衡。 咖啡作物在Inga和Musa属的树荫下成长。
 
在 Gomayagua 你可以发现美洲最古老的时钟，该城因其殖民时期一留下的古建筑而著名，例如教堂和博物馆，保存了该国的历史。 Yoro因其“鱼喷泉“而著名--每年的某些时候发生的自然现象。
 
 
  • 杯测特色
带有细致的巧克力香气，焦糖和热带水果风味，醇厚度带有奶油般的口感，以及持久的后味。
 
 
  • 海拔
1,200-1,500 msnm
 
 
  • 年雨量
2000-2500 毫米 / 年
 
 
  • 温度
18-22° C 间
 
 
  • 品种
Bourbon ， Caturra ， Cutuai
 
 
  • 收获季节
11 至 2 月
 
数据源： http://www.cafedehonduras.org/
2017-12-24 15:35:34
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