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了解意式拼配咖啡拉花压纹前推收尾牛奶的选择

发表于：2024-05-05 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月05日，咖啡拉花属于一个综合的技能体现： 1、需要了解意式拼配、意式烘焙、意式萃取以及控制诸多变因； 2、需要了解牛奶选择、牛奶成份、牛奶发泡以及处理融合要领； 3、需要了解咖啡研磨机、咖啡机的使用原理、调校、维护保养； 4、需要了解拉花作品对于杯具的选

咖啡拉花属于一个综合的技能体现：

1、需要了解意式拼配、意式烘焙、意式萃取以及控制诸多变因；

2、需要了解牛奶选择、牛奶成份、牛奶发泡以及处理融合要领；

3、需要了解咖啡研磨机、咖啡机的使用原理、调校、维护保养；

4、需要了解拉花作品对于杯具的选择要求；

5、需要了解服务出品对于客人的反馈总结......

成为一名优秀的职业咖啡师需要掌握的技能繁多，在不断学习理论知识的同时，系统、准确、针对性的训练十分重要。在学习中随着知识的累积，随之而来的实践、记录、校正是提高技能的关键。

2016-07-28 15:58:04

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