巴拿马翡翠庄园的咖啡豆特点风味描述口感处理法

巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，独特的生长环境造就它风味独特：

干香：茶香、花香(玉兰花、郁金香)香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。

湿香：杏桃、焦糖、奶香、花香。

啜吸：油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺的Body充满口腔。

莓果糖果及香料甜交错着,并伴随花香涌出,余韵充满花香,果甜及body相当持久,温度越低,酸质越是细腻。

翡翠庄园至今共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军，在网络公开竞标上，床下3次的最高竞标记录：2004年21块美金，2006年50.25美金，以及2007年的130块美金（单位都是一磅）！当然别的国家也曾出过不少标王咖啡，但每次新的记录被其他国家创造以后，翡翠庄园又会再超越这个记录，所它是记录创造者，绝不侥幸