危地马拉安提瓜咖啡种植情况_安提瓜咖啡豆哪里买_安提瓜咖啡品牌

发表于：2024-05-03 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月03日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉安提瓜咖啡豆产于南美洲国家危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。安提瓜市是美洲最古老和最美丽

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危地马拉安提瓜咖啡豆

产于南美洲国家危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。安提瓜市是美洲最古老和最美丽的城市，早在1543年，安提瓜市就是中美洲全体殖民时代的首都，1773年的大地震后，安提瓜市整个毁灭，所以将首都迁移至危地马拉市。

安提瓜岛（Antigua）是咖啡的著名产地，丰富的火山土壤，低湿度，强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。每隔30年左右，安提瓜岛附近地区就要遭受一次火山爆发的侵袭，这给本来就富饶的土地提供更多的氮，而且充足的降雨和阳光使这个地方更适于种植咖啡。

目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。

安提瓜位于危地马拉中部，以美丽的殖民城市著名，200 年来作为危地马拉首都。1776 年大地震后，首都移到现在的危地马拉市。安提瓜向来是危地马拉最出名的咖啡产区，位于高海拔谷地，周围围绕著三座主要火山，分别是 Vulcan de Agua、Fuego 与 Acatenango，其中 Vulcan de Agua （水之火山）最近，山脚下有一座著名水洗厂“美景”（Bella Vista），厂主是 Luis Pedro Zelaya ，本身是第四代农民，也拥有好几个小农场。

火山灰土壤肥沃，气候干燥，海拔高，水之火山本身就是极为优良的咖啡种植区。美景水洗厂以传统的水洗法处理，浸泡在清水 24 小时，确保果实的黏液都能清洗干净。

安提瓜咖啡豆品牌推荐

前街咖啡烘焙的危地马拉安提瓜咖啡豆-花神在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格仅有85元左右。按照每杯单品咖啡15粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯仅需要5、6元左右，对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。