波多黎各中南部咖啡产区庄园圣佩德罗庄园

发表于：2024-05-05 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月05日，20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展，在政府的大力支持和本土市场需求不断扩大的刺激下，波国咖啡逐渐恢复了往日的风采。Yauco地区因其饱满的Body、富有奶油味和红酒质感的回味及巧克力坚果的尾韵而蜚声国际。更高海拔的地域特性、更慢长的成熟期、超

20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展，在政府的大力支持和本土市场需求不断扩大的刺激下，波国咖啡逐渐恢复了往日的风采。Yauco地区因其饱满的Body、富有奶油味和红酒质感的回味及巧克力坚果的尾韵而蜚声国际。

更高海拔的地域特性、更慢长的成熟期、超过100英寸的年降雨量、特殊的粘土提供充足养分、追求口感完美的老树种种植、海洋性季风带来的微量营养元素、各个环节的悉心处理和监测、美国标准的工作环境……种种原因使得Yauco Selecto身价倍增。

Yauco Selecto迄今为止得到的荣誉有：

1.英格兰超级百货公司Harrod's将其作为稀有的咖啡列为上架销售的八款咖啡之一；

2.纽约最知名的专业食品商店Balducci's将它作为庄园咖啡的首选；

3.美国最重要的葡萄酒刊物The Wine Spectator将它列为世界十大咖啡；

4.西班牙领先的百货公司El Corte Ingls推荐；

5.被西班牙皇室御用烘焙师Salvador Sans挑中，同时入选的还有夏威夷可那和牙买加蓝山；

6.畅销咖啡指南The Coffee Companion评选Yauco Selecto为三颗星（excellent），认为它是“one of the best coffees in the world”；

7.荣获美国品尝协会the American Tasting Institute颁发的优秀品质奖

2016-07-06 10:53:21

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