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云南小粒香城咖啡鲜花滇红与云南日晒咖啡豆的风味味道介绍

发表于：2024-05-06 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月06日，对云南小粒咖啡感兴趣是在上海喝到月球咖啡，那次的经验让我完全着迷于此类咖啡，有着黄金曼特宁的阴郁感，却多了甜美，有着萨尔瓦多的甘味，还多了份质朴，有着岛屿咖啡的神秘多变，又多了份优雅的况味，总有百款风味，万种风情，待与有缘人分享。云南小

对云南小粒咖啡感兴趣是在上海喝到月球咖啡，那次的经验让我完全着迷于此类咖啡，有着黄金曼特宁的阴郁感，却多了甜美，有着萨尔瓦多的甘味，还多了份质朴，有着岛屿咖啡的神秘多变，又多了份优雅的况味，总有百款风味，万种风情，待与有缘人分享。

云南小粒香城咖啡位于独克宗古城区，这个古城是每一个来格香里拉的观光客必需要来的景点，这座古城已经有1300多年的历史了，是从前茶马古道的重要枢纽，有着载入吉尼斯世界纪录的世界最大转经筒，独克宗就是「月光城」的意思，这个美丽的千年老城，值得好好体验，我留着下篇城市旅记再慢慢说吧！

在千年古城穿梭，脑袋里都是奇侠、穿越的浪漫喜剧，突然间，一阵咖啡香让我醒了过来，定睛一看，在旧式建筑里面，是一间明亮、充满现代感的咖啡馆，我早就把脑海里的八点挡放旁边，好奇地踏进店里瞧瞧里面卖着什么药！

和老板聊天才知道，她是个汉人，完全的汉人！之前在丽江经营咖啡馆，今年（2018）才决定把咖啡馆迁移到香格里拉，而且只在独克宗古城区，一开就是两家。所以在咖啡馆里，找不出一点儿少数名族的民族色彩，就是一家专业咖啡馆的形象。

主要是外卖咖啡，也可以选择内用，不管如何，都可以请他们拿豆子让你选择。不愧是专业咖啡馆，咖啡种类不多，却各各都很厉害的感觉！咖啡机旁边有百合花，但是我觉得百合花本身太香了，有点要把咖啡香味取代了！咖啡师的身段非常专业，手冲起来也是架势十足。

云南日晒 35 RMB

Yun nan natural

这是我最满意的一款，奔放有奔放的痛快，内敛有内敛的含蓄，入喉的轻透感，咀嚼的香气变化，尾韵的甘醇，无可挑惕！

云南小粒咖啡.小圆豆 35 RMB

Yunnan Peaberry

要不是还尝试了云南日晒，我真的会把它当成我的最爱！我是觉得有点太深沉，可能是烘焙时间比较久的关系，或是本身如此，稍稍觉得有些呛鼻，但挺好喝的。

给服务员一个小小建议，这样等级的咖啡馆，若能帮每位客人到上一杯冰水，那就太完美了！因为冰水不但能冲淡客人口中的异味，在品味咖啡时，也能够让香气变化更为顺畅且轻透。

来看看云南小粒香城咖啡自己的商品吧！这两柜主要是店家自烘的咖啡豆，有咖啡豆包装，也有磨成粉状的包装。这天云南日晒已经卖完了，因为太好喝，所以我们向老板问起，但是他十分干脆地告诉我们，他可以烘，然后明天帮我们寄回浙江。

云南最有名的茶是普洱茶，很多人不知道，滇红才是云南人最常喝的茶叶。店家在古老的滇红茶业身上，加入了全新的元素，把茶叶与花朵一起晒干，制成这样的茶砖，有大片贩售的，也有售单粒包装，约一壶茶的量。也有贩售小包装的花茶，可以直接下水泡，像是立顿红茶那样。龙珠普洱就是把普洱茶与花朵一起烘干制成，这个我也买了一些。

体验心得：百闻不如一次来云南体验！发现这间咖啡馆，是我来云南意料以外的收获，就算离开了云南，我还是可以透过微信，向老板订购最新鲜的咖啡豆！事实上，现在我每天早上都要来一杯云南咖啡，而这些咖啡豆，都是来自于这间咖啡馆！

我想已经没有比这个更好的推荐了吧！