哥伦比亚咖啡豆的特点口感风味描述研磨刻度品种产地区

发表于：2024-05-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月19日，哥伦比亚咖啡豆的特点口感风味描述研磨刻度品种产地区哥伦比亚咖啡位于安第斯山脉，那里气候温和空气潮湿，良好的降雨量，使得这里非常适宜咖啡的生长，按照地理位置被分为北部，中部和南部三个产区，在这其中拥有着哥伦比亚6大优质原产地咖啡产区，Sierra

哥伦比亚咖啡位于安第斯山脉，那里气候温和空气潮湿，良好的降雨量，使得这里非常适宜咖啡的生长，按照地理位置被分为北部，中部和南部三个产区，在这其中拥有着哥伦比亚6大优质原产地咖啡产区，Sierra Nevada,Santander, Cauca, Huila，Nariño和 Paisaje cultural cafetero

　　
北部的Sierra Nevada产区是哥伦比亚优质产区之一，在圣玛尔塔雪山山脉是赤道上为数不多的雪山之一，其培育出来的咖啡因其鲜明的特点和高质量标准而闻名于世。独特的气候、丰沛的降水，云雾遮盖加之遮荫式种植方式，使这里的咖啡的香气浓郁并有坚果的风味，给人以独特的感官体验。

哥伦比亚咖啡生产中还有一个为人称道之处，那就是哥伦比亚的国家咖啡管理协会（Federacion Nacional de Cafeteros）,简称（FNC）。这是一个私营组织，却代表政府对咖啡行业进行管理，它在丰年储存资金以备不时只需.

虽然有很多关于哥伦比亚起源的传说，但是通常为人们所相信的是，咖啡树苗是由一名传教士从法属安的列斯（Antilles）经由委内瑞拉带来的。19世纪早期，咖啡树首先在奥利诺克（Orinoco）地区种植。今天，哥伦比亚年产咖啡1300万袋，每袋重60千克。哥伦比亚是世界上阿拉比卡咖啡豆最大的出口国，也是世界上水洗咖啡豆最大的出口国。咖啡可以说是哥伦比亚的支柱产业，难怪哥伦比亚境内的车辆都要喷洒消毒剂，以预防传染病对咖啡树造成的损害