蓝山咖啡的名字来源_牙买加咖啡哪个牌子好_牙买加咖啡好喝吗

发表于：2024-04-26 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月26日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到牙买加咖啡，小编立刻两眼放光。因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain)。蓝山咖啡的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺，可以说是

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说到牙买加咖啡，小编立刻两眼放光。因为它出产世界上最好的"牙买加蓝山咖啡"(Jamaica Blue Mountain)。蓝山咖啡的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺，可以说是集结了所有咖啡的优点于一身的完美咖啡——

●那么蓝山咖啡的名字是从何而来的呢？下面请听小编娓娓道来！蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。

●蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，(平均降水为1980毫米，气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡。

牙买加蓝山咖啡为何味道纯正的"秘密":他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12---18小时。此后，对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或是厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%-14%。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。

●品味咖啡就像品味一杯美酒一样，细细的品味才能体会其精粹。使用虹吸咖啡壶会令蓝山咖啡独具神韵。先闻闻咖啡的原香，然后小啜一口试试原味，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶，让油脂浮在咖啡上，一方面可以保温，另一方面，咖啡的热度也可蒸发奶香。咖啡要趁热饮用，因为它的滋味与香气会随着冷却而打折扣。喝咖啡不仅要适温也要适量，一般注入杯中约七、八分，恰好的份量不仅使味道活现，饮用时也利落轻巧。遵循这样的品味方式，你的蓝山咖啡便显得愈加的美味了。

咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，更是容易欣赏到咖啡的美味！

●牙买加咖啡豆品牌推荐

前街咖啡烘焙的牙买加咖啡-【蓝山NO.1咖啡豆】在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅100克，价格仅158元左右。按照每杯咖啡15克粉来计算，一包可制6杯咖啡，每杯仅需要25元左右，比起咖啡馆出售动辄上百块一杯的价格来说可谓良心推荐。