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咖啡拉花用什么牛奶 咖啡拉花要学多久 咖啡拉花技能要点讲解

发表于:2024-04-30 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年04月30日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 将牛奶在离咖啡15厘米左右处倒入,使牛奶稍微沉在咖啡沫下方。 把奶壶嘴拉近咖啡之前,先在空中绕两个圈,之后靠近咖啡打一个奶泡用来当嘴。 然后再打一个奶泡用来做鼻子。 用壶嘴

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  • 将牛奶在离咖啡15厘米左右处倒入,使牛奶稍微沉在咖啡沫下方。 把奶壶嘴拉近咖啡之前,先在空中绕两个圈,之后靠近咖啡打一个奶泡用来当嘴。 然后再打一个奶泡用来做鼻子。
     
    用壶嘴点两下做出眼睛。
     
    接下来利用咖啡沫在眼睛上点出眼珠。 我们把视频放慢来看这个咖啡拉花视频是怎么完成的。
     
    学习咖啡的途径和方式很多,有的倾向于意式咖啡与咖啡拉花制作,有的倾向于咖啡烘焙与咖啡萃取制作,无论是哪一种学习咖啡的过程,都是美好且难忘的!
     
    分享一组咖啡拉花视频,希望对您的拉花技能有所帮助!
     
    技能要点:定点注入、前推摆幅、匀速收尾。
     
    技能要点:流量控制、摆动频率、前倾收尾。
     
    技能要点:融合有度、摆幅规律、后退均匀。
     
    技能要点:奶沫湿滑、压纹自然、前推控制。
     
    技能要点:压纹前倾、后退摆幅、分段收尾。
     
    技能要点:压纹直接、分段注入、前推有度。
     
    技能要点:压纹细腻、构图明确、分段前推。
     
    技能要点:注入后退、流量控制、摆幅自然。
     
    技能要点:推、推、推。

 

2018-05-20 22:27:19
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