危地马拉有哪些咖啡庄园_危地马拉安提瓜产区璀璨庄园介绍

发表于：2024-05-10 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月10日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡庄园介绍璀璨庄园位于一个以种植世界上最好的咖啡而闻名的安提瓜产区；庄园位在San Juan Alotenango地区，并由 Hermnandez 家族管理这座庄园，在 Don Adolfo 老先生

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危地马拉咖啡庄园介绍

璀璨庄园位于一个以种植世界上最好的咖啡而闻名的安提瓜产区；庄园位在San Juan Alotenango地区，并由 Hermnandez 家族管理这座庄园，在 Don Adolfo 老先生的传统式经年悉心照料下，现在璀璨庄园转交由他的儿子——Jose Adolfo Hernandez 接手，由本人亲自监督每一个生产阶段，从而确保生产出最高和最好的咖啡品质，提供各个消费者货真价实的传统安提瓜咖啡。

这个区域种植的咖啡被美丽的火山包围著，此区富含矿物质的火山土壤，赋予咖啡其细致优雅、均衡性高、精致的香气和高甜度等独特的杯测描述。咖啡的收成100％由手工摘取，再由当地细心的女性农务工作者细心筛选出鲜红、硬挺、完全成熟的红樱桃果实。

由于其绝佳的地理位置，庄园位于危地马拉安提瓜产区的山区，璀璨庄园拥有一个令人屏息、难以置信的景色，在这里可以欣赏到神圣的水火山（Volcán de Fuego），这也是璀璨庄园 San Jose Buena Vista其名字的由来。

危地马拉咖啡简介

庄园：璀璨庄园

产区：安提瓜产区

产季：2017-2018

处理法：水洗处理法

种植海拔：1500m - 1700m

土壤：火山浮石

遮荫树：Gravilea

平均年雨量：800-1200mm

含水量：12.2%