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季马摩卡咖啡摩卡Mocha咖啡风味季马咖啡豆种植海拔咖啡处理法

发表于：2024-05-12 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月12日，依索比亚咖啡产区介绍：摩卡 Mocha 季马摩卡产自非洲衣索匹亚，是非洲阿拉比卡最大产国，也是世界咖啡树的起源地，衣索匹亚具有得天独厚的地理环境和微型气候，造就丰富多样风味的酸香咖啡，是嗜酸族爱不释手的主因。季马摩卡 Djimmah Mocha 季马是衣索匹

依索比亚咖啡产区介绍：

摩卡 Mocha

季马摩卡产自非洲衣索匹亚，是非洲阿拉比卡最大产国，也是世界咖啡树的起源地，衣索匹亚具有得天独厚的地理环境和微型气候，造就丰富多样风味的酸香咖啡，是嗜酸族爱不释手的主因。

季马摩卡 Djimmah Mocha

季马是衣索匹亚其中一大城，也是最大产区，接近知名的卡法森林(Kaffa)，科学家认为此森林是阿拉比卡的发源地，本区以日晒为主要处理法，风味带着上扬的甘橘香甜与酸劲、发酵熟果香、浓厚滑润口感，黑巧克力味的略苦滋味会带着回甘尾韵，具有典型的非洲豆野性风格，喜好香又酸的最佳选择！

品名: 季马摩卡 Djimmah Mocha

生产国：衣索匹亚/ 非洲

等级：G5

处理法：日晒

产区：季马

生长高度：海拔 1400 ~ 1800 M

风味：柑橘调性酸香甜、发酵熟果味、香醇黑巧克力、body浓厚

2019-10-09 09:15:01

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