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世界主要咖啡产区介绍

发表于：2025-10-31 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年10月31日，印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡:爪哇(Java)，苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling) 印度(India) 知名代表性咖啡:季风马拉巴(Monsooned Malabar) 越南(Vietnam) 知名代表性咖啡:越南咖啡非洲也门(Yemen) 知名代表性咖啡:摩卡马塔里(Mocha Mattari) 依索比亚

印尼(Indonesia)

知名代表性咖啡:爪哇(Java)，苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling)

印度(India)

知名代表性咖啡:季风马拉巴(Monsooned Malabar)

越南(Vietnam)

知名代表性咖啡:越南咖啡

非洲

也门(Yemen)

知名代表性咖啡:摩卡马塔里(Mocha Mattari)

依索比亚(Ethiopia)

知名代表性咖啡:摩卡哈拉(Mocha Harra)，耶加雪啡(Yirgacheffe)

象牙海岸( Cote d’Ivoire / Ivory Coast)

知名代表性咖啡:无

肯尼亚(Kenya)

知名代表性咖啡:肯尼亚AA

坦桑尼亚(Tanzania)

知名代表性咖啡:克里曼佳罗(Kilimanjaro)

津巴布韦(Zimbabwe)

知名代表性咖啡:奇平(Chipinge)

马拉威(Malawi)

知名代表性咖啡:马拉威 (Malawi)

中美洲

危地马拉(Guatemala)

知名代表性咖啡:安堤瓜(Antigua)，薇薇特楠果(Huehuetenango)

哥斯达黎加(Costa Rica)

知名代表性咖啡:塔拉苏(Tarrazu)

尼加拉瓜(Nicaragua)

知名代表性咖啡:尼加拉瓜(Nicaragua)

洪都拉斯(Honduras)

知名代表性咖啡:洪都拉斯

巴拿马(Panama)

知名代表性咖啡:巴拿马(Panama)

萨尔瓦多(El Salvador)

知名代表性咖啡:萨尔瓦多(El Salvador)

墨西哥(Mexico)

知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)

南美洲

巴西(Brazil)

知名代表性咖啡:山多士(Santos)

秘鲁(Peru)

知名代表性咖啡:秘鲁(Peru)

厄瓜多尔(Ecuador)

知名代表性咖啡:加拉帕哥(Galapagos)

大洋洲

新几内亚(New Guinea)

知名代表性咖啡:新几内亚

澳洲(Australia)

知名代表性咖啡:澳洲咖啡

加勒比海

夏威夷(Hawaii)

知名代表性咖啡 :可娜(Kona)

牙买加(Jamaica)

知名代表性咖啡:蓝山(Blue Mountain)

波多黎各(Puerto Rico)

知名代表性咖啡:波多黎各(Puerto Rico)

多明尼加(Dominican Repubilc)

知名代表性咖啡:圣多明尼加(Santo Domingo)

加勒比海-多米尼加(Dominican Repubilc)

知名代表性咖啡:圣多米尼加(Santo Domingo)

多米尼加位于中美洲的伊斯帕尼奥拉(Hispaniola)岛，就在马丁尼克岛上方。

多米尼加占有伊斯帕尼奥拉岛右半三分之二的面积，另外西边三分之一则为海地的领土。其拥有丰富的天然资源，盛产咖啡、可可、柑橘、香蕉与花卉。

近年来咖啡在该国国内农业生产总值中排名第二，仅次于稻米，系该国重要经济作物。

多米尼加咖啡和波多黎哥及牙买加咖啡一样都是加勒比海咖啡，有着类似的品质，但没有那么有名，主要是因为咖啡处理的方式而不是咖啡浆果品质的问题。

多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植，口味上也略不相同。高地种植的偏酸，但滋味较丰富；低地的较不酸，口感较平顺一些。

近年来精品咖啡盛行，一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁，口感醇厚，带有适度明亮的酸味，已和较负盛名的波多黎哥豆或牙买加豆相去不远，也是值得品尝的咖啡

2016-05-25 11:24:39

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