危地马拉拉卡普拉农园咖啡豆介绍

发表于：2024-05-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月22日，关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店这个咖啡农园位于危地马拉安提瓜的Panchoi渓谷地区， 1874年现在的农园主Dalton先生的曽祖父曼努埃尔马修先生受到国家委托在安提瓜种植了百万棵咖啡苗，创立了拉卡普拉农园，它位于Dalton

　　关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店

　　这个咖啡农园位于危地马拉安提瓜的Panchoi渓谷地区，
　　1874年现在的农园主Dalton先生的曽祖父曼努埃尔·马修先生受到国家委托在安提瓜种植了百万棵咖啡苗，
　　创立了拉卡普拉农园，它位于Dalton家族运营管理的Philadelphia农园之中，
　　然后限定在海拔1650~2100米种植的波本种咖啡地块为拉卡普拉农园。

　　卡普拉这个名字来源于危地马拉安提瓜地区的西班牙殖民风格的建筑物屋顶上都有一个通气口，
　　这个通气口叫“卡普拉”。站在农园里看农家建筑最顶端的一定是“卡普拉”，
　　换句话说以“卡普拉”命名这个波本种咖啡也一定是最顶端的咖啡豆。
　　它今年的杯测分数居然达到了惊人的92.25分。
　　危地马拉瑰夏。

商品名	拉卡普拉
生　产　国地　域	危地马拉安提瓜的Panchoi渓谷地区
生　产者	拉卡普拉农园
生　产　期	2012/2013
缺　点　规格	0-6/300ｇ
大　小　规格	16目以上
等　级	SHB,EP
咖啡树　品种	波本种
开　花　时期	4月－5月
收　获　时期	12月－3月
精制方法	水洗
其　它	放在砖瓦上完全由太阳晒干，海拔高度1650~2100米，年降雨量1800mm，年平均气温19℃，树荫下栽培。
库存	预计2013年9月底能到上海珈露梦仓库，保管方法：恒温仓库。