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咖啡爱好者尼加拉瓜精品咖啡豆的口味描述介绍

发表于:2024-04-28 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,咖啡爱好者尼加拉瓜精品咖啡豆的口味描述介绍 在中深烘焙度下,带有一定的甘甜,酸味不明显,回韵中带有点巧克力和干果的味道,随着温度降低能够感觉到果酸,但是依旧非常温和。口感干净,但是醇度和在口中的持久度有些欠缺。适合不喜欢酸质咖啡,喜欢味道均
咖啡爱好者尼加拉瓜精品咖啡豆的口味描述介绍

在中深烘焙度下,带有一定的甘甜,酸味不明显,回韵中带有点巧克力和干果的味道,随着温度降低能够感觉到果酸,但是依旧非常温和。口感干净,但是醇度和在口中的持久度有些欠缺。适合不喜欢酸质咖啡,喜欢味道均衡,口味偏甜的人

适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤,为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡,也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)产区,这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇,逐渐受到了精品界的重视。丰沛的降水、适宜的温度、高海拔、肥沃的土壤,得天独厚的种植生态,是造就尼加拉瓜高品质咖啡的前提。

尼加拉瓜的咖啡具有丰富的纯度和清香的问道,适宜的酸度和回甘苦味的平衡,在国际咖啡行家眼中被视为上品。
然而尼加拉瓜又是世界上最贫穷落后的国家之一,他们的生产方式、管理理念落后,再加上拉丁美洲人民的自由随性,咖啡生产和出货品质不实,或又无时间观念

由一个美国的非营利性组织咖啡竞赛评选。这类竞赛会持续数十天,咖啡评审团和国际级的专业杯测者严厉评鑑后,仅有极少量获选优胜咖啡豆的最高荣耀。而后组织者向全世界的出价人拍卖咖啡豆,竞争往往异常激烈

2017-01-11 17:03:46
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