哥伦比亚咖啡分级特点处理法风味描述研磨刻度

发表于：2024-05-12 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月12日，哥伦比亚咖啡分级特点处理法风味描述研磨刻度哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北纬1 -11 15 ，西

哥伦比亚咖啡分级特点处理法风味描述研磨刻度
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的“天然牧场”。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北纬1 °-11 ° 15 ，西经72 ° -78 °，海拔具体范围是可以超越2.000米。由各种因素的特殊组合，哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种，在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式，在一天之内不断变化的地形、光度，全年有利的温度范围，适量和雨水的分布，以及包括选择性采伐和改造的过程中一些常见的文化实践区

哥伦比亚的精品咖啡体系，由三个类别构成：

产地咖啡 Oringin Coffees

特定农场或产区生产的咖啡，拥有独特的风味。分为三个细类：

1产区咖啡 Regional Coffees：来自单一产区

2风情咖啡 Exotic Coffees：来自某个特定区域，咖啡拥有独特风味口感

3庄园咖啡 Estate Coffees：出自单一庄园或农场，特定收获季，特定加工处理，品质稳定出众