萨尔瓦多象豆圣莱帝西亚庄园咖啡品牌风味

咖啡种:100%的阿拉比卡咖啡豆，

　　
处理法:水洗日晒处理法

　　
咖啡品种:Bourbon

　　
粒径分布：水分含量10.48正负0.5%(5重复)

　　
生豆比重 1.15正负0.15g/CM3

　　
评判长：徐国智先生，评鉴烘焙师：张博丞先生

　　
评判：郭维平先生，张文蔚先生，张博丞先生，张进源先生。

　　
象豆在许多国家都有种植，主要产区在危地马拉、墨西哥、尼加拉瓜、洪都拉斯、萨尔瓦多...发现没有？大象豆的主要产区基本全集中在中美洲国家，而中美洲咖啡豆的特点就是偏均衡 ，清香淡雅，口感温和饱满，微酸，属于咖啡中的温柔派。品质最好，最有代表性的象豆生长在墨西哥和危地马拉这两个相邻的国家，让我们来了解一下这两个比较著名的BIG BEANS