Yirgacheffe 耶加雪啡倩碧（Tchembe）N2 L7产区丰富的柑橘和浆果

发表于：2024-05-17 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月17日，倩碧（Tchembe）N2 L7 Tchembe N2 L7 Tchembe N2 L7 名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感，还有

　　倩碧（Tchembe）N2 L7

　　Tchembe N2 L7

　　名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感，还有层次感丰富的柑橘和浆果风味。

　　产地九十＋埃塞俄比亚，Yirgacheffe (耶加雪啡)产区.

　　海拔 1750 – 2000m

　　处理方式日晒

　　风味特征入口厚重感明显，有泥土、深色水果的味道，也有轻微的柑橘味。

　　CoffeeReview 分数: 4 pts –

　　年度: 2013

　　烘焙师: Barrington Coffee Roasting Co.