哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种产地区特点介绍

发表于：2024-05-08 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月08日，哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种产地区特点介绍口感：明亮多样的柔顺果酸，有柑橘、莓果、覆盆子等，入口后酸随即转柔和带出甜感，如焦糖般的浓Body，中段有榛果甜、香料甜、软糖、鼻腔有僵花与微凉的花草香、如甜瓜般细腻干净的瓜甜味、杏仁、甜

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种产地区特点介绍

口感：明亮多样的柔顺果酸，有柑橘、莓果、覆盆子等，入口后酸随即转柔和带出甜感，如焦糖般的浓Body，中段有榛果甜、香料甜、软糖、鼻腔有僵花与微凉的花草香、如甜瓜般细腻干净的瓜甜味、杏仁、甜莱姆、晒干的水果甜酸感、烤坚果香并带有巧克力味、整体风味很饱满、余韵相当持久且味道多变尤其香料甜感亦持久神花庄园是位于Tarrazu的最高点Sunnyside(阳光段),是日出时接收到第一道阳光的区域,西文称LIano Bonito of Leon Cortes!庄园内有种植着Bourbon、Geisha、Caturra和Catuai的咖啡品种，处理法有100%水洗、蜜处理和自然日晒处理法。神花庄园的咖啡豆是由哥斯达黎加知名的唐梅奥处理厂处理，它善常于提升咖啡品质并保留其独特性，亦即因海拨高度、土壤、降雨、温度、温度等各自微型气候造成的不同风味，目的是在与环境协和运作下栽种、采收、后制并出口高品质咖啡。神花庄园用非常严格的标准控制着咖啡的种植环境与处理过程，十分严谨！农场经营者女儿Maria Auxiliadora Bonilla是一位咖啡师，并且也是2013年哥斯达黎加WBC冠军，他们有一个专业的咖啡杯测实验室，每批生豆都会经过杯测的把关，确认风味无可挑剔的

八点咖啡为适应市场推出：意式咖啡豆系列，八点特制咖啡豆系列，异国风情进口咖啡豆系列，庄园精品进口咖啡豆系列和风味咖啡豆五大系列，为经销商，酒店，咖啡店及餐饮行业等提供全新感念的订单式生产。同时不仅可以根据客户的不同需要焙炒和配制，而且可根据客户的不同需求采用各种特殊包装，确保咖啡的新鲜香郁。同时也可专为国内、外各连锁店、餐饮机构定牌加工、生产。

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