尼加拉瓜El Naranjo Dipilto橙果庄园玛拉卡杜拉Maracaturra品种

发表于：2024-05-08 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月08日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Maracaturra 品种介绍玛拉卡杜拉，就是Maracaturra 或称Maracatu 品种，由俗称象豆的Maragogype 与Caturra 接枝配种而来，颗粒大小与象豆相近，最大可长到22目；Maracaturra、Pacamara 还有象豆Ma

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　　Maracaturra 品种介绍

　　玛拉卡杜拉，就是Maracaturra 或称Maracatúu 品种，由俗称象豆的Maragogype 与Caturra 接枝配种而来，颗粒大小与象豆相近，最大可长到22目；Maracaturra、Pacamara 还有象豆Maragogype，是为“三大豆种”，豆目虽大，但如果发展熟成时间不够长，会变得毫无风味，因此在购买时，一定要杯测，并参考种植环境，如海拔高度，产区，及处理法等条件，才是较为客观的评断方式。