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AeroPress手冲咖啡介绍爱乐压便携式手压咖啡制作流程

发表于：2024-05-03 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月03日，什么是最好的 AeroPress手冲方法？ 1.先用温水清洗AeroPress - 如果你有时间盲目按下以完全浸泡过滤器并预热AeroPress。 2.将过滤后的水加入水壶 - 水很重要！这是你咖啡的90％！ 3.研磨你的豆子 - 在柱塞和过滤器研磨之间的某个地方/比滴水研磨稍微更细/在

什么是最好的AeroPress手冲方法？

1.先用温水清洗AeroPress - 如果你有时间“盲目”按下以完全浸泡过滤器并预热AeroPress。

2.将过滤后的水加入水壶 - 水很重要！这是你咖啡的90％！

3.研磨你的豆子 - 在柱塞和过滤器研磨之间的某个地方/比滴水研磨稍微更细/在一半和完全粗糙之间。

4.使用AeroPress勺子，将所需量的咖啡加入AeroPress容器中。

5.用温水预湿/浸透滤纸。为什么？这避免了可怕的纸质味道。此外，在杯子里加入温水，以免咖啡在接触杯子时变冷。

6.预先注入约30秒 - 在沸水下加入约50ml的AeroPress容器。为什么？使地面饱和并迫使CO 2 /释放气体离开地面。

7.加入剩余的水（剩余170克水），稍微旋转/混合并再等30秒 - 你可以将咖啡冲泡或“浸泡”更长时间，但要注意不要过度提取！

8.不要将AeroPress容器装到顶部。为什么？当你戴上过滤器和盖子时它会溢出。

9.在AeroPress上润湿橡胶顶部，连接过滤器，然后压力插入 - 轻轻向下推动柱塞（大约需要15-30秒）。

10.不要按压/插入全程 - 因为它可以提取太多的苦味！听到嘶嘶声时停止。