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埃塞俄比亚日晒耶加雪菲莓果园风味走向和处理法

发表于：2024-05-03 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月03日，埃塞俄比亚日晒耶加雪菲莓果园风味走向和处理法风味叙述: 浓郁的莓果与水果酒乾香，啜饮时一开始是强劲的草莓、蓝莓伴随着百香果、芒果等热带水果香气，中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁风味，花香、桃子、莓果香气贯穿整个味蕾，扎实及饱满多汁的风

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埃塞俄比亚日晒耶加雪菲莓果园风味走向和处理法

　　风味叙述:

　　浓郁的莓果与水果酒乾香，

　　啜饮时一开始是强劲的草莓、

　　蓝莓伴随着百香果、芒果等热带水果香气，

　　中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁风味，

　　花香、桃子、莓果香气贯穿整个味蕾，

　　扎实及饱满多汁的风味不可错过。

　　国家　　埃塞俄比亚

　　产区　　盖迪欧耶加雪菲

　　海拔　　1,850-2,300公尺

　　小农实际栽种分布约在1,800 - 2,100公尺

　　品种　　伊索比亚古优原生种

　　处理法　埃塞俄比亚传统精致工法日晒乾燥处理法

　　来自埃塞俄比亚的Fere 以及Bota/Yefirafire，Fere是莓果的意思，

　　则是花园/果园的意思，意思就是莓果园！

　　豆如其名，品饮时日晒耶加雪菲最美好的蓝莓、草莓风味在口中迸发，

　　带我们回到那个缤纷的莓果粉色泡泡年代。

　　甜滋滋的风味，喜滋滋的心情

　　绝不可错的甜蜜好滋味。

2018-06-06 12:50:21