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手动磨豆机怎么调研磨度哪个牌子好

发表于：2024-04-30 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月30日，手动磨豆机怎么调研磨度哪个牌子好 1.1适用场景在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式浓缩咖啡不建议使用哈。 1.2磨芯的选择手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发热，让咖啡豆的香味提

1.1适用场景

在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式

浓缩咖啡不建议使用哈。

1.2磨芯的选择

手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发热，让咖啡豆的香味提前挥发；

陶瓷易碎，但是陶瓷的基本不会发热，所以得到的香味更正。

1.3品牌介绍

很多人都在用正晃行的A12经济实惠，京瓷、HARIO和TIAMO也都不错，HARIO山寨京瓷，

TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工，TIAMO是台湾牌子几乎都是大陆生产，TIAMO

的塑料可能不保险。京瓷CM45的磨芯可以磨espresso需要的粉，个人感觉磨espresso的粉还

是专用的电动磨好些。

日本京瓷Kyocera CM-45CF：磨的时候挺费劲的，可以意式，清洗非常方便。

正晃行AKIRA A-13：铸铁磨芯，磨细点还好算均匀，磨粗不算均匀。

PROLEX：最近比较收欢迎，磨细粉比较好。

2016-12-23 11:04:17

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