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萨尔瓦多圣塔安娜火山圣塔瑞塔庄园水洗欧规萨尔瓦多精品咖啡

发表于：2024-04-28 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月28日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador Santa Rita Washed SHG EP 萨尔瓦多圣塔安娜火山圣塔瑞塔庄园水洗处理欧规在中美洲的各个产地国家中，萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家，虽然产量和其他

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　El Salvador Santa Rita Washed SHG EP

萨尔瓦多圣塔安娜火山圣塔瑞塔庄园水洗处理欧规

　　

　　在中美洲的各个产地国家中，

　　

　　萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家，

　　

　　虽然产量和其他国家相比少了许多，

　　

　　但是太平洋海风和多火山环境

　　

　　却提供萨尔瓦多咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化的风味表现，

　　

　　目前在众多杯测竞赛中的常胜品种Pacamara就是诞生於萨尔瓦多。

　　

　　在萨尔瓦多的各产区当中

　　

　　具有土质和栽种高度优势的便是位於首都以西

　　

　　海拔高达2,381公尺的圣安娜火山，

　　

　　目前仍处於活火山状态的圣安娜火山曾经於2005年火山爆发。

　　

　　虽然在当年度造成了当地咖啡农重大的经济损失和部份的伤亡，

　　

　　但之後这些具有有机质的火山灰

　　

　　却提供了当地土壤非常丰富养份来源，

　　

　　直到现在Santa Ana依然被公认是萨尔瓦多最好的产区之一。

　　

　　风味：

　　

　　花生糖、松子、杏仁、糖炒栗子、乌龙茶的甘甜、波旁品种的甜香。

2018-07-04 15:07:54

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