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苏门答腊咖啡和苏拉威西咖啡的区别林东曼特宁醇度大一点

发表于：2024-05-03 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月03日，苏拉威西岛是印度尼西亚的一部分。你可能确实知道印度尼西亚是一个多岛国家；这部分是位于菲律宾南部（横跨西里伯斯海）的一块高度不规则形状的碎片。它是四个大巽他群岛之一，由四个半岛组成。从地形上看，这个岛是 ru Dark Roasted 和多山的，因此通常比陆

苏拉威西岛是印度尼西亚的一部分。你可能确实知道印度尼西亚是一个多岛国家；这部分是位于菲律宾南部（横跨西里伯斯海）的一块高度不规则形状的碎片。它是四个大巽他群岛之一，由四个半岛组成。从地形上看，这个岛是 ru Dark Roasted 和多山的，因此通常比陆路更容易穿越周围的海洋和海湾。此外，它分为6个省：北苏拉威西省、哥伦达洛省、中苏拉威西省、西苏拉威西省、南苏拉威西省和东南苏拉威西省。

关于咖啡

像世界上的许多地方一样，咖啡最初是如何到达苏拉威西岛的，并没有太多具体的故事。但是，我们确实有一些猜测。很有可能咖啡厂是在 17 世纪由荷兰人带到印度
尼西亚的。

随着时间的推移，咖啡植物在有利的环境下茁壮成长，最终它们传播到包括苏拉威西在内的其他印度尼西亚岛屿。然而，直到 1970 年代后期，该地区的咖啡在全球市场上仍然鲜为人知。

苏拉威西咖啡

苏拉威西岛最出名的咖啡是托拉雅咖啡，一种生长在东南高地的多维咖啡，以其浓郁的醇厚而著称。

一款好的托拉雅咖啡与成熟水果和黑巧克力的味道相得益彰。Toraja 咖啡的酸度往往相对较低但充满活力，但通常比苏门答腊咖啡酸度稍强，醇度更小，也比爪哇阿拉比卡咖啡更具有泥土味。