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巴拿马圣特蕾莎庄园蜜处理咖啡好喝吗 FST咖啡SHB质量独特之处

发表于：2024-05-14 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月14日，巴拿马圣特蕾莎庄园蜜处理咖啡介绍： □产区: Santa Clara, Chiriqui Province □生产者:圣特蕾莎庄园 □海拔:1500~1800M □品种: Caturra/Catuai □处理法:蜜处理 □等级:SHB □风味叙述:入口可感受到橘皮,莱姆,柳橙,香草香气,夹带着奶茶风味,榛果尾韵,整体

巴拿马圣特蕾莎庄园蜜处理咖啡介绍：

□产区: Santa Clara, Chiriqui Province

□生产者:圣特蕾莎庄园

□海拔:1500~1800M

□品种: Caturra/Catuai

□处理法:蜜处理

□等级:SHB

□风味叙述:入口可感受到橘皮,莱姆,柳橙,香草香气,夹带着奶茶风味,榛果尾韵,整体口感饱满,甜感佳…

圣特蕾莎庄园(Finca Santa Teresa;FST),Best of Panama的常胜军,位于巴拿马和哥斯大黎加边界的圣塔克拉拉(Santa Clara)产区较高海拔的位置,拥有丰富的深色火山土壤,并同时接受太平洋和大西洋的气候滋润,这些独特优势造就了庄园每年生产出优质咖啡.

庄园拥有100公顷面积,其中保留大约25公顷原始森林作为动植物栖息处,采用友善环境的概念经营,生产过程产生相关的废料会被回收做为肥料或燃料,水源则取自当地溪流.

圣特蕾莎庄园拥有全职员工20名,采收期间则会增加到100名,劳工相关权益完全符合巴拿马国家的法规,此外,圣特蕾莎庄园为所有员工提供免费膳食,医疗,住宿…等,庄园内也设置一所员工子女的学校,师资来源则聘用与非政府组织所合作的合格教师.

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