拿铁咖啡网站

精品咖啡知识——如何鉴别真假蓝山呢? 真正的蓝山咖啡是什么样的

发表于:2024-05-05 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,1 外形蓝山咖啡的生豆是青色的,外观很整齐,大小是中等偏小,两端有些翘起。烘焙后体积增大很多,很饱满。 2 磨豆真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔,它的细胞质结构比较疏松的,用手磨的时候感觉很脆很爽很连续,不会有阻力的感觉。 3 香气香气非常浓郁、密实;

  1 外形蓝山咖啡的生豆是青色的,外观很整齐,大小是中等偏小,两端有些翘起。烘焙后体积增大很多,很饱满。

  2 磨豆真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔,它的细胞质结构比较疏松的,用手磨的时候感觉很脆很爽很连续,不会有阻力的感觉。

  3 香气香气非常浓郁、密实;所谓拼配的蓝山咖啡,是没有这种香气的。

  4 味道真正的蓝山咖啡口感均衡、浓郁,不会有任何一种味道突出或欠缺的感觉,这也是其他任何咖啡豆都无法企及的,最关键的鉴别要点。蓝山园豆的香气要更含蓄一些,口感相对来说更强烈。

  5 感觉蓝山咖啡作为世界上最好的咖啡,经典的均衡特性,品尝的时候难免会有一些潜意识的、不可名状的满足感。

2016-03-24 11:49:27
0